【台灣新生報／記者蘇湘雲、鍾佩芳／台北報導】
真有排毒食物嗎？台安醫院營養師劉怡里解釋，當一個人承受壓力、各種汙染時，身體容易產生自由基，而自由基可能傷害細胞DNA，造成三高、肥胖、癌症等疾病，因此所謂排毒食物，應該是指攝取提高身體抗氧化能力對抗自由基。
加工品配乳酸飲料 罹癌風險增
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- Nov 22 Sat 2014 09:03
真有排毒食物嗎？關鍵在抗氧化力
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【華人健康網╱記者駱慧雯／台北報導】
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馬鈴薯吃法百百種，只要不和起司、美乃滋、酸奶油混合食用，或是油炸來吃，馬鈴薯就不會成為「不健康」食品。換言之，將馬鈴薯吃得「原始」，即能吃出健康。
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| 2014/08/29 |
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【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】
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【台灣新生報／記者蘇湘雲】
喝哪些飲料，可以讓腎臟更健康？美國國家腎臟基金會發言人、林肯透析中心醫學主任萊斯里‧史普雷在美國「赫芬頓郵報」撰文指出，白開水是維護腎臟健康最好的飲料，除了白開水，有研究文獻指出，適量喝點葡萄酒、蔓越莓汁、檸檬或萊姆類果汁，對腎臟健康也有一點幫助。
- Nov 07 Fri 2014 10:33
- 清除宿便 海帶、糙米好幫手
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- 6種食材 吃出漂亮氣色
【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】
據統計，國內超過八成女性下載修圖App軟體，希望讓自己擁有好氣色，看來更美。不過中醫師提醒，氣色反應了健康狀況，如果每次拍照都需花時間修圖，這可能代表氣色變差，健康已經出問題。
- Nov 05 Wed 2014 09:49
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- Oct 30 Thu 2014 09:30
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【華人健康網╱記者趙萱／台北報導】
- Oct 29 Wed 2014 09:52
- 善用食材「隱性油脂」避開油品地雷！
【文╱台灣好食材 Fooding提供】
油品安全問題連環爆，讓家庭主婦傷透腦筋，究竟怎樣才能避開「食安地雷」？台北市忠孝醫院營養師洪若樸說其實很簡單，「少用油，用好油」就是破解用油疑慮的錦囊妙計。
- Oct 28 Tue 2014 09:17
- 這樣吃有女人味！必吃蘑菇芝麻5寶
- Oct 24 Fri 2014 10:35
- 外食族必看 8招判斷是否吃進劣油
【文╱台灣好食材 Fooding提供】
油品風暴接二連三，儘管已盡量在家自己做，但還是有外食的時候。外食時，雖看不到所店家所使用油品品牌及種類，但可從一些細節觀察店家是否用了劣質油。本文由營養師賴怡君、護理師譚敦慈教你目測劣質油的方法！
- Oct 23 Thu 2014 10:03
- 吃「過貓」會致癌？營養師說清楚！
【文╱台灣好食材 Fooding提供】
近年來，國人流行吃野菜養生，其中過貓等蕨菜，被視為山野菜中，營養價值最高者。然而，也有網路文章引用食品專家說法，指出蕨菜裡含有「原蕨苷」，吃多了恐將致癌。事實果真如此？
- Oct 22 Wed 2014 11:16
- 研究：芝麻素可保護肝臟抗衰老
【健康醫療網／記者郭庚儒報導】
日本研究發現，從芝麻中萃取的芝麻素，有助保護肝臟功能，達到抗氧化、抗衰老目的。實驗利用人體在運動過程中，會產生大量自由基的反應，讓實驗者在運動前服用芝麻素，結果發現，運動過程中，體內的被氧化脂質數量與運動前無異，甚至可能降低，顯示芝麻素可有效去除人體中的自由基。
美食懶人包 (1)
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