午間食客 C'est Qiutian

【健康醫療網／記者梁以辰報導】

喝茶的好處很多，唐朝武則天、清代康熙和乾隆，都是「一日不可無茶」的嗜茶者。臺北市立聯合醫院中醫科醫師周宗翰表示，綠茶裡有很多的兒茶多酚具抗氧化作用，而且綠茶素具有抑制血栓形成的作用，可預防心血管疾病，平時喝綠茶來取代含糖飲料，可防止細胞及組織被氧化破壞，同時具有抗發炎的作用。

每日一杯綠茶　預防心血管疾病

綠茶可以防癌、抗老，相信許多人都知道；周宗翰說，喝綠茶可預防心血管疾病之外，綠茶中的綠茶素會提高肝臟中解毒酵素的活性，並抑制腫瘤的擴散、降低癌細胞轉移的機會。但是，綠茶具有抗凝血的作用，平時有服用阿斯匹林來預防血栓、開刀前或是傷口不易凝血的人，應避免同時服用，甚至應停止含有綠茶素的食品。

喝綠茶好處多多，不過，攝取過多綠茶也恐會對人體產生不利的影響。周宗翰說，空腹喝綠茶容易傷胃，以及影響消化，並會導致心慌、頭昏、手腳無力和心神恍惚等症狀。患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍或是本身容易拉肚子的人更不能空腹喝，以避免引起消化不良或是胃痛更嚴重。

周宗翰提醒，把綠茶當水喝的人容易導致易怒、倦怠、心悸、噁心以及胃酸過多等現象。有習慣性便祕的人，因綠茶對腸胃黏膜具一定的收斂作用，將會使便祕加重。此外，因為綠茶有咖啡因，將使心跳加快以及興奮大腦高級中樞神經，患有心臟病、高血壓、糖尿病、甲狀腺功能亢進症等都不適合飲用濃茶。

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