在美國英語中,比司吉(biscuit)是以泡打粉或小蘇打取代酵母作為化學膨鬆劑製成的小麵包。它的外麵皮烤得焦黃堅脆,內裡蓬鬆而綿軟,類似於英國英語的司康餅或昔德蘭群島的班諾克麵包。長久以來都是美國南方主要的食物之一,傳統都是作為正餐的配餐來食用。
在美國英語中,比司吉(biscuit)是以泡打粉或小蘇打取代酵母作為化學膨鬆劑製成的小麵包。它的外麵皮烤得焦黃堅脆,內裡蓬鬆而綿軟,類似於英國英語的司康餅或昔德蘭群島的班諾克麵包。長久以來都是美國南方主要的食物之一,傳統都是作為正餐的配餐來食用。
司康(Scone)司康餅又稱英國茶餅、英國鬆餅,起源自蘇格蘭,這是一種比薄麥餅(Bannock)要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉(發粉/泡打粉)作發酵劑用,是英式下午茶常見的點心。
法式千層酥(派)(Mille-feuille,法文意 :千-葉片 ) 又稱拿破崙酥(派)、拿破崙蛋糕,是一種法國起源的甜點。傳統上,法式千層派是由三層酥皮夾兩層鮮奶油,但有時用果醬。頂部通常是交替白色(糖)和棕色(巧克力)條,並梳理。
便秘好難受!4蔬果來幫忙
運動結束後擦擦汗,你是為了讓減肥效果更好,只好忍著飢餓感猛灌水?還是犒賞自己的辛勞,大快朵頤?
其實,你可能已經浪費了一天當中身體吸收養分最完整、迅速的黃金時間。不管你是要減重、增肌或是為了健康,運動後的30分鐘到1小時內,聰明攝取一份營養均衡的輕食,讓身體能量迅速恢復,最後都會讓你的目標效果加倍。
亞麻子(Linseed,100公克376大卡(cal)),別名胡麻子、大胡麻。為亞麻科植物亞麻的種子。亞麻子中含有三種非常重要的脂肪酸:Omega-6,Omega-3和Omega-9。這三种脂肪酸是人體所需要的最基本養份之一,而其中Omega-3和Omega-6是人體本身無法產生的。而這些脂肪酸可以加速新陳代謝,提高免疫系統能力,分解膽固醇,平衡血壓,以及壓抑制腫瘤和癌細胞增長。
營養價值