- Jan 29 Wed 2014 10:19
每日一識-極樂寺
- Jan 28 Tue 2014 10:41
台南 三元齋-感動的滋味
- Jan 28 Tue 2014 10:24
每日一識-卡門貝爾乾酪(Camembert)
卡門貝爾乾酪/起司 (Camembert),又譯金銀幣、卡門培爾、卡門貝爾、卡門伯,是一種軟的法國白黴圓餅形乾酪/起司,以法國下諾曼第奧恩省Vimoutiers附近的村莊卡芒貝爾命名,是法國最有名的白黴乳酪之一。
正宗的卡芒貝爾,應該用生奶製成,表面有遍布的發黴的白毛,內部是黃色的,故稱金銀幣。
- Jan 27 Mon 2014 14:56
台南-棻園 早午餐 下午茶 (2015.11歇業,原址變成新餐廳 )
- Jan 27 Mon 2014 09:48
每日一識-布里歐(Brioche)麵包
- Jan 24 Fri 2014 10:56
每日一識-芥菜
芥菜(leaf mustard,100公克約26大卡(cal)),是芸苔屬一年生或二年生草本。是中國著名的特產蔬菜,歐美各國極少栽培。
芥菜是抗癌的健康蔬菜,根據醫學專家證實,芥菜可以避免腫瘤持續增長,所以又被視為具有抗癌效果的20多種健康蔬菜之一。
- Jan 23 Thu 2014 10:55
每日一識-芥藍
- Jan 22 Wed 2014 10:58
每日一識-柯慈
柯慈(J. M. Coetzee) 1940生於南非開普敦市。1974年發表第一本小說《幽暗之地》(Dusk Land)。之後出版了《在國家心中》(In the heart of the Counrty)(獲得南非最高榮譽CAN獎)。1980 年以《等待野蠻人》獲得 CAN 獎、費伯紀念獎及布萊克紀念獎等。柯慈於2002年遷居澳洲,2003年獲得諾貝爾文學獎。
- Jan 21 Tue 2014 16:38
台南 Ciao Bono Gelato (2014.10已歇業)
- Jan 21 Tue 2014 11:02
每日一識-保羅.奧斯特
保羅.奧斯特(Paul Auster, 1947.02~)。生於紐澤西,是一位美籍的猶太人,是小說家、詩人、翻譯家也是電影編劇和導演,曾和導演王穎合導電影《煙》,奧斯特的作品最常討論的主旨人生的無常和無限,被文壇譽為「穿膠鞋的卡夫卡」。
- Jan 20 Mon 2014 13:57
每日一識-極光
極光(Aurora或Polar light或Northern light)出現於星球的高磁緯地區上空,是一種絢麗多彩的發光現象。極光不只在地球上出現,太陽系內的其他一些具有磁場的行星上也有極光。
- Jan 18 Sat 2014 12:43
茶葉/祛脂抗癌 暖胃降壓