午間食客 C'est Qiutian

咖椰(馬來文 Kaya 或 Srikaya)是一種在南洋主要是馬來西亞及新加坡相當受歡迎的塗醬，其基底是使用椰奶、雞蛋(或鴨蛋)及糖所調製而成的。且人們還會加入香蘭葉(pandanleaf)使其風味更勝

日光大道健康廚坊Sonnentor Cafe

地址:台南市中西區中正路31號

我的二月在忙碌與喧囂中結束，連假放了三天我卻仍覺得不夠

因為有些事幾乎每天都來吸我的血，啃我的骨，讓我的二月特別漫長

【元氣周報／記者林思宇／報導】

還記得中學老師說，要看蛋新不新鮮，把蛋放在水裡，如果浮起來，就代表蛋已經放一陣子了，裡面的水蒸發，導致氣室體積增大、空氣變多，不過，現實世界不必這樣大費周章的試驗。專家說，類似洗選蛋的處理過程，就是較安全的方式。

【聯合報╱唐怡伶／台大醫院營養師】

根據  fitsugar以及earlytorise所列出的減重失敗的幾大因素，我們可以看到不喜歡激烈運動的女性想要減重，往往會選擇瑜珈這個運動。可是瑜珈減重真的可行嗎？不是不可、是好像有點慢，好像有點久，初期訓練後你不會有太明顯的體重下降趨勢，但如果加做些有氧運動、例如跑步。幾周後，體重計上的數字會明顯開始下降。

另外跑步的訓練可能會讓女生擔心練跑後腿會變粗變壯，其實不然噢！在跑步之後做適度地伸展以及放鬆可以讓女生腿部線條更好看噢！到了夏天的時候，就可以穿著小熱褲展露妳的美腿線條囉！以下提供四個女生跑者一定要在每次練跑後必的做的瑜伽動作：

肉骨茶是一種流行於馬來西亞與新加坡的小吃，而後也廣傳於中國、台灣、海外華人地區等地。

「肉骨」如其名，是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自其中藥成分，故後來被稱為「肉骨茶」。小吃本身並不含茶葉。

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】

原始的普洱茶是以現今中國雲南省普洱市區域內的青毛茶葉為原料，經過後發酵加工成的茶。

【台灣新生報／記者陳敬哲 ／台北報導】

世界最古老的健康食品「茶」茶與咖啡是世界上最受歡迎的飲料，許多研究都證明，每天喝茶三到五杯，可以幫助健康、解除油膩、還能安定情緒，西元前二世紀，神農草本經就對茶有記載，浙江現還出土四千年前的古茶樹，可以說是最古老的健康食品，由中國發揚光大向世界流傳，不論日本、印度、中亞各國、與歐洲都對茶葉愛好。

上一週同樣是小姐很忙的戲碼，只是程度有減輕一些

上週天氣持續冷冽，真讓我這南國人徹底了解原來台南也可以很冷的==

【元氣周報／記者林思宇／報導】

「我沒有吃海鮮、紅肉也吃得少，膽固醇怎麼總是降不下來？」不只民眾，連醫師也霧煞煞，進一步追問發現，患者的確沒有吃海鮮，但是早餐吃麵包，下午又有下午茶餅乾，反式脂肪、飽和脂肪在作怪，膽固醇不高也難。

康華利斯古堡（Fort Cornwallis）是馬來西亞歷史最悠久的城堡，屹立於昔日首府喬治市（George Town。

位於檳城的康華利斯堡(Kubu Cornwallis/Fort Cornwallis)其所在地是西元1786年法蘭西斯.萊特船長(FrancisLigh)其後成為檳城第一任總督，登陸上岸的地方。這古堡原是木結構建築，於1804年由當時的罪犯改建成水泥建築，今天已成為一個露天表演場、歷史博物館、藝術品陳列館及手工藝品和紀念品的展銷中心；1977年時成當地的法定古蹟。