午間食客 C'est Qiutian

年長、健康不佳的人常無法承受寒冬的低溫，但在科學上，「冷到發抖」不見得只有壞處。維吉尼亞州立聯邦大學研究人員法蘭斯科·賽力團隊透過試驗證實，當人冷到發抖10~15分鐘，促進熱量消耗的荷爾蒙釋出量，相當於以中等速度騎室內腳踏車一小時。

法蘭斯科·賽力指出，寒冷卻能促進脂肪消耗，冷到發抖的氣溫能讓人體釋出促進熱量燃燒的荷爾蒙。所以如果健康狀況能承受，把暖氣溫度調低，「既節能，又助減肥。」

研究人員找來10名男女，要他們在高低不同的氣溫環境待著，首先是華氏75度的環境(約攝氏24度)，接下來在溫度略低於華氏54度(低於攝氏12度)的環境下躺半小時，最後在華氏65度(約攝氏18度)的恆溫下，以中等及慢速的的程度騎室內腳踏車，並為他們抽血。

結果顯示，他們冷到發抖的時間愈長，體內促進熱量消耗的荷爾蒙就增加，發抖約10至15分鐘，等同騎健身腳踏車一小時。

然而對於健康不佳及年長者，仍有必要徹底保暖，畢竟天冷血管急遽收縮會促使血壓增高，身體為抵禦寒冷，必須增加熱能，也造成心臟負擔易引發心血管疾病，包含腦中風及心肌梗塞。尤其是肥胖族群及65歲以上的老年人，血管彈性較差，血壓容易不穩。