午間食客 C'est Qiutian

消費時間: 2013.10 (以下純屬個人消費心得)

店家資訊

地址: 高雄市岡山區岡山路302-1號

電話:電話:07-6211187

店家網頁: http://www.masamune.tw/

高雄岡山羊肉名聞遐邇，但實際上岡山本身並不產羊，其名產是豆瓣醬。羊隻主要是來自附近的阿蓮，由於岡山早期是附近聚落主要的交易地，很多羊隻都會被帶到著等地販售，久而久之，岡山便開始有羊肉料理。 

現今岡山每年會舉行三次的籮筐會，其實這也是早期市集所演變出來的，以前的居民會趁這次機會採買一些生活必需品或是農耕用具，現在則變成大型的夜市了。 

岡山有好多間羊肉店，口味也各異，而這間正宗羊肉店是從我老爸吃到我這一代的店，即使這麼久了味道還是一樣好，真的超推的。

這天我們從台南開車到岡山吃晚餐，雖然高雄還是滿熱的，可是羊肉店裡卻擠滿了要來「進補」的客人。由於客人眾多，我們一行人只能等補位，不過幸好我等了十多分鐘後，我們就可以進去用餐了。

一盆盆的羊肉等著被料理

座位不少，人很多。

店家有標價的價目表掛在牆上，也有護貝菜單，而點單上則有菜單品項，所以得邊點互相參照價格。

 我們點了一個當歸羊肉爐NTD 300、一份青菜(NTD50)、 還有乾麵線(NTD30)、蔥爆羊肉(NTD100，小份)、酸菜羊筋(NTD100，小份)，還有白飯(NTD10)

沒多久羊肉爐就上來了，上頭有一堆薑絲，裡面也有一些蔬菜、豆皮，裡頭的羊肉(有些是帶皮的)大概有13塊左右，每塊都不小，肉軟而不爛，好好吃阿。湯的味道夠又不過鹹，我們一連加好幾次湯，每個人都喝了一堆湯，喝完都不會口渴，可見他應該是沒放味素，大推大推！而加點的那一份蔬菜，菜量讓大家很滿意。

俯視拍的，感覺菜量不多，但其實不少喔。

他的乾麵線是羊油加油蔥酥，吃起來「羊」味十足，很好吃，我們一連點了兩碗(怕羊騷味的就不適合)。

麵量大概是外頭小碗乾麵的量。

之後我們點的熱炒也上來了，兩道外觀上很像XD。蔥爆羊肉口味偏甜，有炒入豆瓣，也有勾芡，是不錯吃，只是這道菜讓我們有種在吃鱔魚意麵的感覺XD。

另一道酸菜牛筋，雖也有炒入豆瓣，但調味上就沒那麼甜，酸菜也沒有過鹹，羊筋則出乎意料的軟，這道比較合味。

整餐吃下來不過六百多塊，大家卻已吃得很飽、喝湯喝得很滿足。真是好吃又實惠，冬天不來吃真是太可惜了！