鯖魚又稱鹹魚，是一種挺營養的魚類
由於富含油脂，所以以往在煎鯖魚時最怕噴油或是煎完後屋內都是油煙味
這次要介紹的是使用氣炸鍋來料理，不僅省力，又能輕鬆做出不乾不柴，又美味的鯖魚！
材料、工具
1.中型鯖魚一條 (我使用的是冷凍鯖魚)
工具:飛利浦氣炸鍋
步驟
1.將冷凍鯖魚切成適當大小( 無須解凍)
2.氣炸鍋設定160度，12分鐘(含預熱時間)
最後4~6分鐘可以翻面
3.接著將氣炸鍋設定成180度，8分鐘
第四分鐘再將鯖魚翻面，讓烤色更美
4.大功告成
- Apr 28 Thu 2016 06:38
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氣炸鯖魚 (氣炸鍋作法/無油)
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