
來到越南當然要嚐嚐當地的美食了
以下是我認為來到胡志明市、南越必吃的東西,提供給大家做參考
1.粿條Hủ tiếu/河粉Phở
我一月去的時候主要都是吃到粿條,葷素、乾湯皆有,味道都相當好。力推!
有別於我在河內喝到的濃郁湯頭,南越這裡喝到的都清爽許多,我很喜歡

來到越南當然要嚐嚐當地的美食了
以下是我認為來到胡志明市、南越必吃的東西,提供給大家做參考
1.粿條Hủ tiếu/河粉Phở
我一月去的時候主要都是吃到粿條,葷素、乾湯皆有,味道都相當好。力推!
有別於我在河內喝到的濃郁湯頭,南越這裡喝到的都清爽許多,我很喜歡

市區-新山機場 交通心得
旅程的第六天就是該打道回府的日子了,吃過早餐朋友便幫我叫了計程車讓我前往機場
由於怕塞車,我大概7:15就出發,約7:20上車,約8點左右便順利抵達機場 (第四郡-機場),前後大概花了40分鐘 (路上有塞車)
我誠心建議一定要提早出門,除了要算上塞車時間外,由於這裡是大機場,一早就有一大堆又一大堆的人等著check in&查驗,每一關都花上不少時間,所以千萬別心存僥倖,還是早點報到的好
越捷Check-in

因著第六天早上就得搭飛機,這天晚上算是這待在胡志明市的最後一天了,五天就要這樣匆匆過去了,好快阿!有點小小感傷說...
這天我跟朋友決定要找個舒適的地方用餐&聊天,朋友便建議了這間位於第一郡的La Fiesta
雖說這間標榜的德州墨西歌料理,但也是朋友的墨西哥友人認證過的好味道,光聽我就躍躍欲試了:p (我後來查資料才知道這間可是榮登胡志明市第13名的餐廳呢!)
餐廳外觀看起來不大,屬狹長型。一二樓皆有座位,所以也可以容納不少客人
昏黃的光線讓人容易放鬆,很適合吃晚餐,只是這黃光真的讓照片更難拍了

我喝完福龍(隆)奶茶後,一路往回走到Bitexco Financial Tower (金融塔)
原本我還擔心不知道如何招呼計程車,後來發現金融塔大門就有個計程車招呼站 :D
不諳越南文的我早在出門前就已寫好目的地地址,只要給計程車司機看就好了(不過司機還是有迷路,我也只能用YES 跟NO回答他XD)
68層樓高的金融塔是目前胡志明市內最高樓,是近來的新興景點,這裡有商業辦公室、購物中心、高樓餐廳以及位於49樓的瞭望台SkyDeck
不過來這裡當然主要目的不是為了購物,目前這裡最時興的是到登上瞭望台SkyDeck賞景!

Circle K是我在市區中最常看到的便利商店,密度頗高
我印象中沒逛過越南的便利商店,所以挺好奇的
走進店內看發現這裡販售很多國外品牌的餅乾&泡麵
而冷藏櫃中很多乳製品,我從不知道越南人如此喜愛乳製品呢@@
微波熟食不稀奇,最妙的是這裡的便利商店有提供現點現做的服務,那天我一踏進去便聞到陣陣香味

採買完後,我便到位於濱城市場旁的Phuc Long Coffee & Tea Express 歇歇腳(是有多累XD)
在金融塔附近也有一間,那間更大又更美
這家是網友推薦的飲料店,這裡的感覺很像星巴克
但這裡除了買咖啡、甜點外,還有更多茶類飲品跟茶葉商品可以購買;甚至連正餐類的麵、沙拉、湯品都有,品項相對是更多元的
這次來還有看到優惠套餐

吃完早餐後,朋友順路幫我載到濱城市場讓我自己逛街
其實我一開始還在猶豫是要逛第五郡的安東市場還是第一郡的濱城市場。雖然網友一致推安東市場安東市場(AN ĐÔNG),網站上還列出其下優缺點:
特色:在地人最愛去的市場,新安東市場類似台灣五分埔,適合愛買衣服的旅客
優點:售價較觀光區的濱城市場便宜、老闆幾乎都會講中文
缺點:離市區稍遠、舊安東市場走道狹小、夏天悶熱

行程的第五天,又回到了胡志明市。因著第六天早上就得搭機回台,第五天算是行程中最後一天了
這天朋友已銷假上班,由我自行到處閒晃。為此,我安排了較為鬆散的行程,行程如下
Nhu Lan Bakery →濱城市場採買→福榮奶茶→金融塔周邊小巷閒晃→金融塔(Bitexco Financial Tower)賞景喝咖啡→金融塔搭計程車返回住處
(下圖轉載於背包客棧,若有傾權煩請來信告知)
由於我真的很怕自己走丟,所以行前我就先用google map把景點與景點間的路線查好,地址也先列下來

結束觀光工廠的行程後,我們接著去下一個地方要搭人力撐船
我曾在北越寧平省陸龍灣(Tam Coc, Ninh Binh)搭過類似的船,只不過那時是兩個人一艘船,而這裡是四個人一艘。這裡還有貼心提供越南斗笠防曬,真貼心
這裡全由女性負責撐船,就用兩隻小槳載著乘客 遊這小小河道
天氣非常好也非常熱,景色與台灣很相近
河道中除了鳥聲外,就剩船槳劃開水面的聲音而已,十分幽靜

過了一陣後,我們就被帶到觀光工廠參觀了。這無疑是經典行程之一
商店有擺放一些木器、手工藝品跟一些現場製作並販售的品項,且每一樣都會讓你試吃
我們第一站是看老嫗手工製作米紙的過程
一張張米紙都是由她親手製成的,這裡都是使用米糠當作燃料,物盡其用
導遊也會幫忙解釋給外國遊客聽

旅程的第四天我們請旅社幫我們預定了湄公河的半日遊行程,早上八點出發,約莫中午左右便會回到旅舍
這裡其實有提供兩種套裝行程,一種是半天的,一種是全日的。旅社主人說半日行程的景色沒有全日行程的美
但全日湄公河行程需於凌晨就出發(有對法國夫婦好像半夜兩點就準備出發了),來回需要搭六個小時的船,前後十個鐘頭
他們說真的非常非常漂亮,但確實也非常累人。我們一開始很心動,但考量到從這裡回市區還要四個小時的車程後,決定還是參加半日遊就好
(下圖是早晨的湄公河景色)

湄公河簡介
湄公河(英語:Mekong River),幹流全長4180公里,是亞洲最重要的跨國水系,世界第十二長河流,亞洲第七長河流;主源為扎曲,發源於中國青海省玉樹藏族自治州雜多縣。流經中國西藏自治區、雲南省、寮國、緬甸、泰國、柬埔寨和越南,於越南胡志明市以南省份流入南海。流域除中國和緬甸外,均為湄公河委員會成員國。湄公河上游在中國境內,稱為瀾滄江,在柬埔寨語作Mekong(湄公,「母親」的意思),越語作Sông Mê Kông(湄公河)
湄公河三角洲(Mekong Delta /越南語:Đồng bằng sông Cửu Long),或稱下高棉或下柬埔寨,位於越南的最南端、柬埔寨東南端,又稱九龍江平原,是越南最富饒的地方和越南人口最密集的地方,也是東南亞地區最大的平原。,面積有39,000 km²(資料轉自維基百科&百度)
湄公河三角洲流域位於亞洲熱帶季風區的中心,5~9月底受來自海上的西南季風影響,潮濕多雨,5~10月為雨季;11月~次年3月中旬受來自大陸的東北季風影響,乾燥少雨,10月到11月為旱季,9月到次年3月有潮汐。
強度很大、歷時較短、影響範圍較小的雷雨在整個雨季都很頻繁;歷時較長,範圍很大的降雨在9月份最頻繁,能引起嚴重的洪水氾濫,由於降雨的季節分佈不均勻,流域各地每年都要經歷一次強度和歷時不同的乾旱。