午間食客 C'est Qiutian

 

 

嘉義阿麗雞肉飯總店

地址： 600嘉義市東區和平路273號

電話號碼： 05 216 6351
營業時間：06:00-14:00

 

來到了嘉義，當然要一訪鼎鼎有名的東市場

據載位於城隍廟旁的小巷子的「嘉義市東公有零售市場」，是嘉義最古老的傳統市場，又稱為「東市場」

實際走訪 其實東市場的範圍不僅只是那棟建築物，周遭還有無數沿著街道擺攤的小販也算是東市場的範圍

 

我像是劉姥姥進大觀園般好奇的看著川流不息的人潮，攤販的吆喝聲此起彼落

 

在東市場內有好幾家雞捲，不過這家應該就是曾上過電視的那一家

三口爐子火力全開 只為了滿足食客的味蕾

 

一邊還有三哥肉乾、王家牛雜湯、國棟湯園等名店，礙於戰鬥力有限

只得等下次再訪，逛完後就直衝阿麗火雞肉飯吃午餐了

嘉義的火雞肉飯店家超級多，還有不同流派

 

 

查了一下資料有分為傳統派和創新派，傳統派注又有的雞油香氣與油蔥酥搭配(油蔥酥派&不加油蔥酥派)

而創新派則是在此基礎上加入半熟荷包蛋、配菜，各有擁護者:D

這家阿麗是在地人常吃的店家，中午時分人潮不少

 

點了滿滿一桌，看到這一桌 我都被逗笑了，這也太多XD

 

配菜選項滿多的，味道都是走清爽(搭配美乃滋)

 

 

這裡的火雞肉飯有加了些油蔥酥，醬汁給的不少(不會太鹹)

 

朋友建議的吃法是淋上甜辣醬再蓋上一顆半熟荷包蛋，再搭配一碗味噌湯，配成一組

 

魚皮湯是為了滿足台南胃而點的，一口就嚐到新鮮，好吃

 

這份大份炒麵的量 有點超乎我的想像，雖然味道偏淡，但加上甜辣醬後就很美味

 

雖然我還是不懂為什麼火雞肉飯要配味噌湯，但整餐吃下來真的挺好吃的:P