午間食客 C'est Qiutian

 

 

地點：台南市六甲區仁愛街28號(導航建議設定：媽祖廟)

電話：0936 245 605

營業時間：8:00-16:30 (公休日：週一、週二)

 

來到六甲就不能不來吃吃這間傳承百年的媽祖廟剉冰了！ 衛星導航設定在媽祖廟，就能順利找到這間其貌不揚的冰店

掛保證的百年冰店

 

 

攤子就擺在廟前廣場，幾張桌子，一張工作檯，站攤的是第二代與第三代老闆

 

老老闆熟練的手工搓出一顆顆湯圓，瞬間下鍋，鍋中滿是載浮載沈的美味的白胖湯圓

所有的配料任君挑選，挑完老闆還會問說要不要加手工麵茶，再淋上個自漬鳳梨糖水或漬楊桃湯水

 

這樣一碗NTD35，裏頭的粉粿、湯圓、麵茶等，多半都是純手工製作，豆類配料、粉圓等則是當日現做

手炒麵茶已是少見，但一吃便知為什麼眾稱「必點」，這味道就是小時吃的麵茶阿！

 

而老攤給的糖水不手軟，一口吃下甜到心窩，而湯圓熱吃軟，冷變Q，一碗冰吃出兩種風味

 

粉粿則無嗆人鹼味，Q度剛剛好，不致太軟，咬起來仍有Q度，卻又不像嚼橡皮似的

冰品攤歷經三代，數十載的人事轉換、更迭，但味道、親切的代客之道卻依舊傳承著

遊人吃著的是古早美味，歸程遊子吃下的是家鄉的味道，必吃無誤！