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地址: 台南市中西區成功路1

電話: 06 228 9101

營業時間&價目表: http://www.hotel-tainan.com.tw/Design/restaurant.htm

網站: http://www.hotel-tainan.com.tw/Design/cmain.htm

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我們家很老梗,每到有壽星時會拉到台南大飯店用壽星優惠吃飯,只要有當月壽星,那壽星本人8折,同行9折,雖然折數不多,但也不無小補。

門口有公告各個時段的收費

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走進去後,右手邊有咖啡機、茶包跟冷藏櫃甜點

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咖啡機除了有原豆磨的咖啡外,還有鴛鴦奶茶、可可巧克力、可可歐雷、英式奶茶等,除了咖啡類的品項外,其他的幾乎都是會甜的。

拿鐵不錯喝,而卡布還好。

這裡的甜點我後來有拿了幾樣,我們覺馬芬、起司塔還好,但豆腐蛋糕、日式起司、伯爵紅茶蛋糕做的不錯

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接著另一個冷藏櫃有杏仁豆腐(杏仁味不會很重)、龜苓膏、抹茶凍、奶酪跟布丁(布丁不錯吃)

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接著轉個彎,會看到兩排餐道,左手邊是素食區供應不少素食菜,這裡有一鍋藥膳湯,我很愛,連喝兩碗

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右手邊則有玻璃瓶裝汽水、水果數樣(甜度尚可)、現打果汁區(有三款,都會甜)

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自助台式冰品(芋頭、大紅豆&紅豆都綿密好吃)、冰淇淋機(需請服務生操作)、八寶粥(有放桂圓,這個我也愛)

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接著是四大桶的冰飲,全都有糖,我直接跳過

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之後會看到自助火鍋區,可夾選自己喜歡的配料,讓工作人員幫忙煮

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還有麻油腰子、擔仔麵可以點,但這兩樣需要拿桌上的夾子(四人桌會有4個夾子桌)

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我們有點麻油腰子,湯頭不錯,只是腰子少了一些,不過多點一次就夠吃了:P

  

 

這條動線走完後,接著看另一條副動線

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這裡有生魚片,手卷都是現點現料理(肉質還OK,手卷吃起來普普)

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一旁有花壽司跟握壽司(我原本挺期待他們的壽司米,結果我覺得好普通==)

接著是冷盤、小菜區

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小菜有泡菜、黑豆、漬南瓜、冷筍等等,冷盤則有花枝、蝦子跟螃蟹,愛吃海鮮的不容錯過這區

 

 

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 冷盤區對面就是冰淇淋區了

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這裡有明治冰淇淋跟義大利水果冰淇淋(有點像雪酪),不過當我們來取用時發現裡面還有兩三桶哈根大斯的,冰品雖然甜,但好好吃><

冰淇淋旁邊還有濕紙巾製作機,記得要自己來拿濕紙巾擦手阿

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 接著要來到主動線區了,這裡有製作好的菜餚、沙拉、跟常溫甜點,以及必點的現點現做區。

沙拉區不大,但可以補充一些蔬菜,一旁是凱薩沙拉跟優格

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在這個區域的中央有一條動線提供一些熱菜餚

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這是洋芋焗海鮮,味道淡,沒特別亮點

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鹽酥香蟹這好吃,但若能再熱一點更好吃

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這個羊小排不比我上次在晶英吃到羊小排好吃(我知道不該這樣比,但這是真的><)這圖片中的肋排,也好吃

 

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  這小區是日式炸物

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旁邊還有一些東西糯米飯(?)這沒吃到

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燉牛肉(味道還OK)&羊肉(口味淡淡的)

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辣炒年糕跟鱸魚捲(魚挺嫩的)

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這是玉米濃湯跟藥膳湯,藥膳排骨的湯頭沒有素食區的好喝,但其實已經都不錯了

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常溫甜點區的話,由於東西一職暴露在空氣中,所以有些東西口感會偏乾,請斟酌食用。這個布丁不比冷藏櫃的那個好吃。類似韓國麵包的這個好吃

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最後是我個人覺得最值得的現點現做區,這裡有提供數十種肉品跟海鮮、現炒蔬菜以及湯品。

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看自己想要吃什麼,便可拿夾子到這裡點餐,等料理完服務生會直接幫你端上桌

這季最新的菜色是蝦蛄跟澳洲和牛

我們有點了兩次蝦蛄,但都覺得肉質有點硬,覺得還好

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  還有點清燉牛肉湯,這好喝,肉也嫩

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去年來吃時最愛他們的菲力牛(可選擇熟度),這次一起點了菲力牛跟澳洲和牛後,我們全家變心投向澳洲和牛的懷抱阿

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澳洲和牛五分熟真的好吃,肉嫩多汁,一連叫了好幾次

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當然也要點個清蒸鱸魚來吃了,這一樣是我很推薦的菜色

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 炒鱔魚也是很建議點的

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一路看下來會發現這裡的蔬菜是很少的,所以來這裡就是準備要來吃肉的;想吃菜的人得吃沙拉或朝素食區跑。

老實說我覺得台南大飯店的動線規劃不若香格里拉的好,所以要拿東西時得跑到不同的區域去。甜點、飲料&冰淇淋的表現不如香格里拉,但肉類、海鮮的豐富度是勝於香格里拉的,嗜肉者建議來台南大飯店吃,愛吃甜點的建議移駕香格里拉

 

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