午間食客 C'est Qiutian

 

 

地址：台南市東區中華東路三段199號

電話：06-2882656
營業時間：11：00 ~ 14：00 /17：00 ~ 22：30   (例假日用餐時間為90分鐘)

官網：https://www.ck288.com.tw/contact

FB：https://www.facebook.com/chicken.kitchen062882656/

 

今天與朋友一家同來到廚房有雞聚餐，雖然店門口沒有太多停車位，但附近有合作的停車場

 

店內座位不少 桌距也夠，感覺就挺寬敞的

 

有自助醬料(他們的辣椒油很讚)與冰品區

 

這裡的菜單可單點也有合菜選擇(網站上有菜單)

 

這次嘗試的是他們的家人開心套餐NTD2300(+1成服務費)

花雕雞(可三吃)(小份)

 

上菜時服務人員會說明並協助調理，第一吃是乾吃

 

先悶後開鍋，一開就可聞到花雕酒的香味，肉不僅上色味道也入味

 

第二吃是放入粄條，粄條炒到半透明就已入味且軟Q了，開胃又下飯

 

最後一吃是加湯，這時可加點蔬菜或是一些肉類、海鮮，火鍋料煮，這道真的好吃

 

蒜香豬小排

 

這道應該是有炸過，肉含油的程度還可以，蒜香肉軟  

金沙蝦球

 

這道先將蝦子裹粉炸後再拌炒裹上鹹蛋黃

鹹香有味，蝦肉鮮彈，顏色也很討喜

 

櫻花蝦高麗菜

櫻花蝦應該有先油爆炒過，所以單吃不僅香，菜也滿有蝦香

豬骨煲(小份)

 

店員說可吸骨隨，還貼心附了吸管(有四步驟)

 

而這乳白湯頭是加了大骨、山藥、黃豆跟胡椒，味道濃而不過鹹

胡椒的辛香檞了濃郁湯頭的膩感，這兩個湯頭都好喝的沒話說

 

甜點是手工流沙破酥包 (金沙芋頭口味)

 

外酥內流沙，這款對我來說芋泥餡稍微甜了點，但感受的到店家的用心

飲品是特大壺脆梅露 味道酸爽清新，只是忘了拍

整體上味道都是中上，下次還想再回訪！