2016-04-24 18.12.03.jpg    

鯖魚又稱鹹魚,是一種挺營養的魚類

2016-04-24 18.15.15.jpg

由於富含油脂,所以以往在煎鯖魚時最怕噴油或是煎完後屋內都是油煙味

這次要介紹的是使用氣炸鍋來料理,不僅省力,又能輕鬆做出不乾不柴,又美味的鯖魚!

2016-04-24 18.11.51.jpg  

材料、工具

1.中型鯖魚一條 (我使用的是冷凍鯖魚)

工具:飛利浦氣炸鍋

 

步驟

1.將冷凍鯖魚切成適當大小( 無須解凍)

2.氣炸鍋設定160度,12分鐘(含預熱時間)

  最後4~6分鐘可以翻面

3.接著將氣炸鍋設定成180度,8分鐘

 第四分鐘再將鯖魚翻面,讓烤色更美

4.大功告成

2016-04-24 18.12.21.jpg  

2016-04-24 18.15.15.jpg  

    qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()