地址: 台南市東區勝利路118號1樓 (成大會館旁)
電話:06-2081298(建議事先訂位)
營業時間:AM11:00~PM4:00，PM4:00~PM9:00
店家網站: http://sukiyaki.gomag.com.tw/
平日午餐: NTD259+10%，晚餐、假日:NTD289+10%，頂級雪花牛吃到飽NTD350+10%
這天跟教會的朋友一行近40人來此聚餐，店內空間很大，可以容納不少人
這裡是屬於壽喜燒吃到飽、一人一鍋的型態，但其實並不是只有壽喜燒鍋底可挑，還有多種火鍋湯底可選擇，也有素食湯頭
桌牌上都有解釋如何食用壽喜燒，及如何自製壽喜燒沾醬，同時桌上也事先放上雞蛋
我們選了壽喜燒鍋跟昆布鍋
壽喜燒鍋的甜度不會太高，是我們可以接受的程度；而昆布鍋味道淡淡的，但越煮越香
座位旁還有壽喜燒湯汁，及其他火鍋湯的湯底(自助加湯)
(他們的龍骨鹹度不會太高，泡菜湯頭則酸酸的，至於昆布鍋則是味道相對的淡)
點好鍋底後就可以去拿自助區的東西了
素食區及醬料都放在同一區
素食區多是素料及麵類的
這一區有冷麵、烏龍麵、手打花枝漿(含有魚卵，吃起來Q彈，我喜歡)、冷盤小菜&火鍋料
冷藏櫃上頭有王子麵、雞絲麵等
這王子麵用壽喜鍋底來煮之後，真的好好吃喔~
這裡的烏龍麵可以直接沾芝麻醬吃，也可放進鍋中煮。我跟老媽一致覺得他們的烏龍麵放進鍋中煮更好吃
這裡是蔬菜區，提供多種新鮮的葉菜，大概近20種，吃起來都挺新鮮的
這裡也是有菜蔬及海帶芽跟豬肝。海帶芽放進壽喜鍋中煮真得好好吃，我一個人就吃掉半盤了
這區是沙拉區，有提供兩、三種醬汁
肉品市現點現給，由於我們這次是假日用餐，所以肉品有六七種可挑
我們最愛的是腿肉跟霜降牛，吃起來不會太肥，煮起來不會太膩口，吃了好多好多盤
這是飲料區，有無糖飲品，也有含糖茶類&果汁
有冰沙機、現磨咖啡、現泡熱茶(這很特別)
有多款冰淇淋(沒看見是什麼牌子)
這裡是甜點、水果&刨冰區
甜點品質就普，水果部分甜，部分就so so
而剉冰這區也有不少配料，感覺也算有誠意
我覺得最有誠意的是熟食區，不時有補新菜色
有一鍋滷肉&白飯
熱菜則一直替換，有炒麵、三杯雞、蒸蛋、珍珠丸、絲瓜蛤蠣等等
整餐吃下來我覺得東西(蔬菜、肉類)的品質不錯且價位真的不算貴算是多人聚餐的好選擇！
美食懶人包 (1)