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地址: 台南市北區東豐路8 (北門路跟東豐路交叉口,鐵道旁,台南二中斜對面)

營業時間:見下方圖片

電話: 06-2229045(建議事前預約)

店家臉書: https://www.facebook.com/spicystorm

有兒童座椅/汽車停車不便/加收10%服務費/當月壽星8折,同行85

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最早麻辣風暴是在大同路上,那時我還滿常去吃的J,除了湯頭不錯外,我也真的很愛他們爆米花&霜淇淋。 

自從他們搬到東豐路的新址後,這還是我第一次造訪,畢竟人也不太年輕了,不敢動不動就來吃吃到飽> <。但家人念念不忘這家的美味,於是我就也跟著沈淪了>///<

大門感覺頗氣派,入口處詳載營業時間&對應的費用。

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這裡除了有午晚餐外,還有宵夜場。平日中午&宵夜場的費用是NTD369+10%,平日晚餐&假日全時段則是NTD399+10%

目前點餐的方式是,在櫃台先告知用餐人數,接著再櫃檯這邊選湯底

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有麻辣(可選辣度)、龍骨、昆布、泡菜、雞湯、素食,及酸白菜湯底可挑。我們挑了兩種湯底做鴛鴦鍋,一是麻辣鍋中辣,二是昆布鍋

選好湯頭後,服務生就會帶位了

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裏頭的裝潢是以黑紅為主,感覺頗氣派。裡面的座位也滿多的,很適合家族、公司行號聚餐,或是學生社團用餐。

每張桌上都有一個固定的爐跟一個上頭擺有烤盤的卡式爐。此外還有個高聳的架子可以放盤子,我覺得很節省空間,很棒

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接著要去拿食材了

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這裡的食材動線分成兩大區,一區是現切肉品、海鮮、現調飲品、水果&甜點櫃區,另一區則是醬料、肉品、海鮮、冰淇淋、飲料機&熟食區。

這一面

有供應四種熟食,有甜不辣、雞塊、玉米蘇等,用餐期間還有期補上不同的熟食。

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旁邊是沾醬配料區,有蔥、薑、蒜、大蒜、辣椒、豆瓣醬、沙茶、白醋、烏醋、醬油等等應有盡有。旁邊還有個對照說明,很貼心

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醬料旁邊則是我個人最愛的爆米花!

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而這區則有白飯、肉燥,以及海鮮、醃漬豬肉&雞肉,旁邊還有甜不辣&生菜

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有甜蝦、龍鱈、虱目魚背、香草雞肉、辣味五花、咖哩豬肉等,我們都有拿來烤,都沒有踩到雷,那虱目魚背跟豬五花烤完後真的相當的美味,雞肉也嫩。

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這一排則是菜類(玉米筍、洋蔥、青花菜)及內臟海鮮區(雞軟骨、干貝、毛肚(羊肚)、牛肚、小花枝、肥腸、鴨腸)、寬粉、冬粉...

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另一面則有許多海鮮、內臟類,還有鮭魚頭、螃蟹呢!

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這一面是也是有許多蔬菜、芋頭&南瓜火鍋料區,品質都很新鮮

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另一面則有10多種火鍋料,中島上方則有乾豆皮、科學麵、雞絲麵、油條等。

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這一大排則有零嘴(餅乾、棉花糖等),冰沙、果汁飲料機、汽水機

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此外還有提供甜筒、卡比索冰淇淋、明治冰淇淋,還有我念念不忘的霜淇淋機!

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旁邊有個櫃子擺滿每種湯底,讓客人可以自行加湯。用餐期間店員也會不定時的巡桌補麻辣湯、鴨血&豆腐。

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接著來到另一條動線

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這冷藏櫃擺了泡芙、藍莓蛋糕、乳酪蛋糕、布丁、戚風蛋糕等等,連冰烤地瓜、黑糖麻糬也都有

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冷藏櫃旁則有三種新鮮水果&現打果汁

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再過去則是現做飲料區,有冷熱飲可選,除了一般紅茶、冷泡茶外,還有提供奶茶、奶蓋紅、雪淇紅茶等等;而熱飲主要是使用咖啡機來沖泡的

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活跳海鮮區,則可以發現不斷跳動的鮮蝦、花枝漿等食材。蝦子真的很有活力,我們將蝦子夾回去時,每隻都活潑得不得了,我有被嚇到XD

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海鮮區旁還有一個現切肉吧檯,共有八種肉品,豬、羊、雞、牛都有,現點現切

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不誇張,我稍微數了一下,這裡提供了至少80幾種食材吧

走完一圈後,終於回到座位上了

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滿滿一桌的食材阿!

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這裡是使用卡式爐來烤肉,且烤盤上都有鋪紙,讓食材不容易焦黑。此外,座位旁就有可以替換的紙張,不僅不用擔心店員沒時間來巡桌加炭、換網子,健康又方便

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(肉上面的蔥花是自己撒的)

 

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我們不僅用卡式爐來烤肉還來烤蔬菜&南瓜,也好好吃喔!

我們拿了許多肉品&海鮮,吃起來品質都相當的不錯。只是我們高估這裡麻辣鍋的辣度了,光是一個中辣,家人就吃得哇哇叫,下次得選小辣才是...

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整餐吃下來,家人都相當滿意,雖然價格上來說比以往高了一些,但食材的質&量都優於以往。此外,現在又多了個火烤吃法,我覺得這價格真的真的超值!

 

 

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