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地址:台南市北區長榮路四段80

電話:0987-470125

營業時間:AM11:30~PM14:00PM5:00~PM9:00(週一公休)

店家臉書: https://www.facebook.com/fisherhouse2013

這家位於成大附近,算是學生口中的B級美食

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這天是中午時分來訪,人潮不少。店內座位約10~20個,騎樓也有桌椅可使用

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裝潢簡易

餐具、調味品自助

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這裡有提供魚湯、定食、飯類、冷食、烤炸物、沙拉

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定食皆附小碗白飯、田園沙拉&季節小菜兩份&鮮魚味噌湯,價格平價

定家還在菜單上特別註明說所有餐點都不加味精,這點棒!

這天點了鯖魚定食套餐(NTD140)跟火烤豚小排(單點NTD90定食NTD160),有請店家沙拉醬另外放,再單點一份烤蜂蜜芥末雞腿(NTD100)

出菜速度不算慢

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一下子菜幾乎都上齊了

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生菜沙拉(還有一小片切片章魚腳),菜質新鮮,搭配的是胡麻醬,酸醋味明顯,我喜歡,吃起來頗清爽

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我的小菜是培根炒蛋&樹子莧菜,口味淡,稍稍油了一些,但都不錯吃

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鯖魚油油亮亮的,處理的很適中,肉質嫩又鮮,我喜歡。白飯可能水加太多,吃起來有點黏,我不愛

 

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這是朋友的火烤豚小排,搭配生菜沙拉、炒筊白筍&白菜滷,這兩個熱菜就明顯炒得比較油,但口味是清淡的。

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這烤小排上頭塗得是自家自製的味增烤醬,不過吃起來沒什麼鹹度,肉質扎實,口感稍乾一些

這是定食餐中最後上的鮮魚味噌湯

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很大一碗,湯頭不過鹹,裡面還有些豆腐&幾塊鮮美的魚肉,好有誠意的湯

他們的定食配菜&肉類都滿平衡的,我喜歡,但這肉量對男生來說是不夠的

 

烤蜂蜜芥末雞腿來了

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這道菜需要等20分鐘,所以要有等待的心理準備

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雞腿看起來相當鮮嫩,底下還鋪了一些生菜,而芥末醬則擠在雞腿旁邊,這擺盤比我想像中豐富呢,呵

雞腿皮烤的香脆好吃,雞腿肉質也扎實,但烤得有點過頭,口感乾了一些些,但仍是不錯。

 

整餐吃下來,我覺得現今的價格仍是平價,餐點品質也OK,且定食的蔬菜量也夠,我挺喜歡的J

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