2015.11 正式移到
台南市東區民族路一段68號(凱基斯比薩旁)
營業時間:星期一、二、四、五: AM6:30~PM2:00 (週三公休)
星期六、日: AM上8:30~PM4:00
~~~~以下為舊文~~~
地址:台南市東區莊敬路116巷15號騎樓
電話:0952-595-897
營業時間: AM9:00~PM7:00(周三公休)
店家臉書: https://www.facebook.com/madeat2015?fref=ts
這家也是看了網友的介紹才知道的。
這天剛好請了半天假,中午就跑來這買午餐
消費那時有推出打卡按讚烙烤吐司+沙拉NTD100的活動(吐司限NTD50,只能搭配紅酒醋沙拉)
他們的烙烤土司有好幾種口味(醬汁有兩款),主食搭配的醬汁是無法做更換的。生菜沙拉也有8款醬汁。此外,他們的沙拉還可以加購主食,如雞胸、鮪魚、雞肉丸等等,所以搭配起來的話,就算天天吃也不會膩@@
對了,他們的飲品也很特別,有焦糖地瓜肉桂豆奶跟蜜香芋頭峰蜜豆奶,都很特別的感覺阿!
雖然是在騎樓擺攤,但感覺器具還是挺有架勢的。
我點了香料嫩煎雞腿X濃郁奶香蘑菇醬(NTD60),跟法是松露油醋生菜沙拉(NTD69)
兩位老闆一人負責一樣餐點
做沙拉的老闆,會在點餐後才開始製做沙拉,蔬菜種類約10多種呢!他製作時有松露油醋這款會先將醬料拌進去。我就一邊等一邊拍(一直在打岔老闆的工作,真不好意思)
他們的蔬菜吃起來都挺新鮮的,且這款松露油醋我個人好愛喔!松露的味道真的特別也很棒。
另一個老闆則在做我的烙烤吐司,他先將切達、艾曼達(各半片),及摩佐瑞拉水牛起司放在厚片吐司上,接著放進烤箱烤,另一片薄吐司則是直接煎烤,雞肉則已做好放在一旁等了。
待厚片吐司烤好後,老闆再將雞胸肉放在起司上,然後再塗上白醬,加上生菜,蓋上薄吐司即成。
這雞肉醃的很香,很好吃,搭配濃稠白醬(有放麵粉),味道頗讚,只是吃到最後會覺得有點鹹,或許白醬可能不需要調到那麼鹹。
我覺得主食不錯吃,品質也不錯,我唯一嫌棄的是吐司而已,呵。不過老闆也說這是成本考量,目前只能這樣。
老實說,他們烙烤吐司這個價位真的沒得挑剔了,沙拉也是,真的是有競爭力的。當然礙於成本考量有些東西無法再用得更好,但我會誠心建議若以後有正式的店面時,可以考量更換品質更佳的吐司,雖然價位勢必得調整,但我相信一定會有客人仍然持續支持的!
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