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地址:台南市東區中華東路3259

電話: (06)2909229

營業時間:週三~週一 AM 09:00~PM 5:00 (週二公休)

店家臉書:http://www.facebook.com/mmmbrunchLounge?fref=ts

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這家店剛開幕的時候就有不少部落客聞風而來,大家的評價也都不錯,裝潢美,食物也好吃,只是價格沒那麼可愛就是了。

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不過店家自述到:全店餐點堅持手工現做,絕不使用半成品!除了手工現打肉排、瑪芬麵包之外,更嚴選南科園區植物工廠以最新水耕技術出產的有機鮮蔬,保證絕不使用農藥,且無重金屬殘留,天然又營養。我想店家的堅持也反映到了定價上

這次剛好發現店家有跟團購網站合作推出了團購券,二說不說立馬訂了一組來吃。

團購券的內容是 (B)雙人餐:主餐x2+飲品x2(NTD390) 

主餐選擇:手打牛肉漢堡(Small) (NTD290)/起士烘蛋三明治/菲力肉片三明治/美式煎餅早餐(NTD250)/法式吐司美式早餐(NTD250)/班尼迪克火腿餐(NTD288)/班尼迪克蔬菜餐(NTD298) (美式早餐可選:太陽蛋/炒蛋(21)+培根/香腸/火腿(32),飲品選擇則有:手沖咖啡/紅茶/烏龍青茶。 基本上就是跟他原本供應的餐點是一樣的內容,只是價格親切一些。 

這天點了網友公認很讚的手打牛肉漢堡(Small)跟圖片看起來很威的起士烘蛋三明治,飲料挑的熱的手沖咖啡跟冰烏龍青(無糖)。後來有加點了一份南瓜濃湯(NTD80),打卡按讚又多了一杯冰紅茶(固定甜度)跟美式鬆餅一份(4小份) 

店內菜單

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不得不說,店內的裝潢真的很美,怎麼拍都美。正值12月,店內外都多了應景的裝飾。 

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屋子中間有天井,採光很好

 

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連洗手台都好美

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我在訂位時有跟店內小姐詢問,餐中的薯塊是否是炸的,小姐說他們店裡的薯條&薯塊都是先炸後再烤的,若用餐當天廚房有進新鮮的馬鈴薯的話,就能幫我烤一份馬鈴薯,不行的話就是換生菜給我。由於當天有進馬鈴薯,所以一次就嚐到了烤&炸的馬鈴薯:P(不過烤馬鈴薯真的很花時間,我們至少等了半小時以上才烤好) 

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南瓜濃湯先上,小姐說他們的南瓜濃湯沒放麵粉,就是純粹的南瓜。顏色很美,喝起來第一口是感受到油脂味,接著是甜味,然後最後有股油炸味。(我有喝出來,但同行的朋友沒有,所以並不是每個人都會覺得這湯品有種油味) 

我順口問了小姐,她說他們的濃湯有加鮮奶油,而為保持南瓜的色澤,他們先將南瓜炸過後才進食烹煮。朋友覺得好喝,我則對那油炸味有點不舒服。

手打牛肉漢堡來了

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看似小巧,但這醬汁很厲害,麵包是屬軟而非有Q彈型的(Yellow Bee 的漢堡包比較有彈性),上麵包上濃稠的白色醬汁其實是番紅花醬,嚐起來酸,很特別;而這牛肉調味適中,肉吃起來很有彈性又多汁,真的讚!

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Yellow Bee牛肉漢堡的牛肉跟這其實也很接近,只是Yellow Bee的牛肉調味又淡了一些,肉稍微肥了一點,Q彈度不及Mmm的,但這兩家的牛肉都做得很合我胃

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生菜嫩又新鮮,這盤的薯塊是炸後再烤的,吃起來確實有股油味,但外觀看並不油膩,而內裡鬆軟,確實不錯。

起士烘蛋三明治來了,何以看起來空虛呢?因為我的薯塊還在烤阿~

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網頁介紹到起士烘蛋三明治是結合Mozzarella MuensterCheddar Cheese三種起士,再加上半生不熟的烘蛋,柔軟細緻,體驗蛋汁與起士融合的絕妙口感。

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光是看那斷面秀就令人流口水了,他們的蛋雖沒到半生不熟,但還算軟,配上這三種起司,真是蛋白質爆表的一餐阿,由於這款的起司不會很鹹,蛋也沒有太多調味,我加了一些番茄醬後覺得更提味,好奢侈的起司餐阿~ 

他們的吐司也挺嫩的,我相信這款吐司一定有加入一定比例的鮮奶油,才能如此香又嫩。 

烤馬鈴薯最後才上

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這款一吃就感覺到那股清爽的感覺(沒有油味),外面的皮比先炸後烤的脆,但內裡是稍硬一些,但我自己是喜歡這款的做法。(感謝店家願意幫我更換成烤薯塊T_T) 

 

附餐飲料(右): 烏龍青,爽口不澀,好喝

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(上圖左)這黑咖啡,順口不酸,喝起來是有層次的,超越附餐等級,真的很值得點!

打卡送的冰紅茶,這是古早味紅茶,不會過甜,喝起來仍算清爽。

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這是打卡送的美式鬆餅,附上鮮奶油&楓糖

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他們的鮮奶油嘗起來非常清爽,是近期第二間被我稱讚的鮮奶油了!而楓糖,則很水,味道也淡到嚐不出楓糖味 

他們的鬆餅是較軟&濕潤型的,中間麵糊軟到我一度認為沒煎熟,吃起來沒什麼蛋香味,我得承認我沒有很愛這一款。

老實說他們的定價不算便宜,但東西確實不錯吃,有這個價值!比起一些賣同價位的餐廳,端出一盤從大賣場買來拼一拼的食物給客人,不如來這裡吃看看廚師的真手藝吧!

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