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地址:臺南市歸仁區文化街三段21號之4

電話:06-2303400

營業時間:11:00-13:00、16:30-20:30(公休日:週三)

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這家位於歸仁黃昏市場旁的小店看起來不太起眼,但老闆的熱炒功力真的不容小覷

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攤開菜單一看,有飯、粥、麵線、湯品、小菜、鹽蒸、炒飯麵、快炒、煎類、五味(川燙類)超多的

若想試老闆手藝建議點熱炒類,鱔魚意麵是人氣第一名,但其他的也超美味

炒飯(NTD50)

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粒粒分明,鑊氣十足,超開胃

炒青菜(NTD50)

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菜蔬鮮脆、入味,沒有一次失敗

煎魚肚(NTD80)

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煎到赤香不過頭,皮脆肉嫩,無魚腥味,必點!

炒蛤仔(NTD100)

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這盤C/P值頗高,蛤仔肉滿味鮮,搭配塔香薑絲及醬汁中的沙茶,超級下飯

炒鴨腸(NTD80)

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鴨腸最怕軟爛有騷味,但這裡的不會,脆口鴨腸搭配薑絲、芹段豆瓣醬炒,也是下飯一品

最後是我心中的第一名生炒花枝(羹)(NTD100)

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這裡的羹類甜度不會太高,自行添點烏醋就已相當美味

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酸中帶些許甜味,讓花枝更添美味

這裡的花枝肉肥鮮美,用料不手軟,連搭配的菜蔬也大氣,一盤NTD100是不是C/P值爆棚!

 

 

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