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地址： 台南市歸仁區和平北街3號
營業時間：05:00-13:00(公休日：週一)
電話： 06 230 2516
這家阿美魯麵是誤打誤撞找到的，午間用餐時分排隊的人潮未曾少過
店家只賣魯麵(米粉，亦有米粉麵)與肉羹湯
檯子上就是加熱中的羹湯，挨著攤子跟工作人員點餐即可，不用填單
這天點了小份的肉羹(NTD45/份)與小份的米粉(NTD45/份)
右邊是肉羹，左邊是米粉魯麵羹
湯頭的甜度不高，用料除肉羹(一碗至少6-7塊，大小不一)外，還有蛋花、紅蘿蔔絲、高麗菜、香菇以及切成小片的先炸後滷滷肉
這裡的香菇味道很濃郁，吃完唇齒留香，肉羹的肥瘦比也不錯，不會太肥太柴
加上特製辣醬，味道更上一層樓！
而米粉羹雖然肉羹數量少些，但因著有米粉，所以整體量是會飽的，我看隔壁桌的大碗，吃完應該會很撐！
雖然店家只賣一種產品，但味道確實不錯，用料也與舊市區賣的魯麵有些差異，值得一試
對了，店家除賣魯麵外還有承攬活動筵席，有興趣可跟老闆問問喔！
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