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地址:台南市中西區南寧街28

電話:06-2143380
營業時間:AM11:00~PM:9:00 (週日公休)
消費時間:2014.07

店家臉書:https://www.facebook.com/pages/%E4%BB%A5%E5%88%A9%E4%BA%9E%E5%B0%8F%E9%A4%A8/162866993828540

 

我犯了燉飯癮,於是覓尋到這家小店。店面小巧溫馨,店前全是店家種的香草喔

店內位子不算多。左半部是座位區

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右半部是櫃台&半開放式廚房

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菜色不算多,不過菜單上還特別註明,不使用調理包醬汁,請顧客安心食用呢@@

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我點了一個辣炒德式香腸雞胸肉筆管麵NTD170,飲料選微糖紅茶;另一份挑帕瑪森奶油起司蘑菇雞燉飯NTD200加價70升級成套餐(有微糖紅綠茶擇一/濃湯/小沙拉) 

濃湯一小杯,溫溫的。湯汁不會很濃稠,蘑菇味頗重,還不錯。

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小沙拉,佐鳳梨油醋醬,裡面有放葡萄、葡萄柚,還挺特別的。他的醬汁味道很棒,很開胃,我喜歡。

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辣炒德式香腸雞胸肉筆管麵,量不多,若不加套餐的話,女生吃來約七分飽,男生的話則五~六分飽左右。

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這一款的筆管麵煮的是偏硬一些,我喜歡這口感。雖然料不多,但醬汁做的還不錯,醬汁中的辣油算是亮點之一。

附餐飲料微糖紅茶/微糖綠茶,很一般

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帕瑪森奶油起司蘑菇雞燉飯。這飯不若邦喬諾吃的牽絲,我猜起司沒有放很多。米飯一咬即斷、外軟爛但米卻沒味道,口感並不好,醬汁也普普。一問之下才知道這款是用泰國香米做的。

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店家說若要使用義大利米的話要「事先」告知,且須等待至少半個鐘頭,並且要加價NTD100~150以上,因為義大利米的成本比泰國米貴上許多。

我跟店家說,我們能理解要加價,並且要等待這些事,不過為什麼沒在菜單上註明說若要吃義大利米的話需要跟店家講,且要預約並要加價。店家回了一句:「這價格(指菜單)是吃不到義大利米的。」 

他接著又說:「台南沒有幾家店是使用義大利米的,你有吃過嗎?」我於是乎點了幾家。他回說:「喔,那幾家阿,確實是使用義大利米。不過若你要吃義大利米做的,那價格得再加NTD100… 

 

我笑了笑,不想再多說什麼,快快的結束這段對話,與這不愉快的一餐。

心得:謝謝,再聯絡。

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