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地址:台南市大學路西段25號
電話:06- 235 3981
這家在成大附近的麵店也算是老字號了，用餐時間人潮不少
店內外都有座位，攤位前就是料理餐檯，只見工作人員正忙碌的煮著麵
醬料&酸菜(頗鹹)自助
菜單如下(牆面上還有英文版菜單)
檯面上也有不少滷味可供選購，只是我們這次沒有點
我們點了燙青菜(不加肉燥)(NTD30/份)，大陸妹吃來清爽，只是份量還好
朋友點的陽春麵(小碗NTD40) (附半顆滷蛋) 他們的陽春麵本身不加肉燥，但湯頭是大骨湯頭，喝起來鹹度OK，麵量不少，只是我覺得記憶點不深。
這是我的牛肉乾拌麵(NTD95)(附清湯)
上頭有幾片牛腱切片，沒什麼特別的味道，肉質不柴
下方沾了湯汁的麵條，吃起來帶有淡淡的醬油香氣，簡單而美味。我原以為他們的拌麵會加芝麻醬，但店家說本來就不會加。
之前我聽說這家滿受學生歡迎，但我吃完覺得味道不算特別，麵量若對照他的訂價來看，這麵量算差不多，但你說吃我吃了會成老主顧嗎?呵呵呵
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