午間食客 C'est Qiutian

地址：台南市東區東門路一段120號
營業時間：AM11:00-PM9:00(週二公休)

這間位於東門路往北門路陸橋下的麵店，於1959年開張至今已逾60年，是名副其實的老字號麵店

裝潢簡單，但每每用餐時刻 就可看見不少食客前來用餐

牆上掛著菜單

滷菜也擺放的整齊乾淨

這裡有賣沙茶乾麵、餛飩乾麵、麻醬麵等，也有幾款湯品，滷菜則是自行夾取結帳

不用填單，直接跟店家口頭點就行了

點完後我們就選了騎樓的座位坐下，不一會兒餐點就陸續上桌了

這是沙茶意麵(NTD40/小碗)

上頭有兩片水煮肉片跟一些青菜

將麵跟底下的湯汁拌勻後，看起來就美味許多了

這裡的沙茶味道頗清爽的，好像就是點綴般的讓麵體本身添了幾分味道；重口味的建議可以加點醋&辣油，美味頓時再升級

麻醬乾麵(NTD40/小碗)

這裡的麻醬乾麵不另外再淋肉燥，純粹的麻醬香

這裡的麻醬給得不少，也不會太水，調味適中，出乎我意料的好吃:P

滷菜

我們點了兩片豆干、一片海帶與一塊雞診，共NTD45

這裡的滷味上桌前還會再燙一次，吃起來有味道又不死鹹，好吃

對了，只要有點乾麵的，店家還會再附上一碗清湯

喝起來好像也有放沙茶、柴魚這類的提味的湯，很用心

最後是乾餛飩(NTD25/5顆)

我有請店家加酸辣醬汁給我，於是我得到一盤很像紅油抄手的乾餛飩

這乾餛飩不僅有醋、辣油跟一些青菜外，一旁還添了些沙茶粉，醬汁的味道真的調的很棒，加上沙茶粉後，吃起來更香，更特別了

雖然這裡的餛飩肉餡不算特別多，但吃得出是瘦肉比例高的餛飩，有咬勁不油膩

沒想到看似簡單的餐點卻異常美味！

有機會真的很建議來試試 :)