目前分類:偽大廚 (15)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

2016-08-04 17.46.22.jpg    

以往要從煉乳熬成焦糖醬得花上不少時間,熬煮期間也得不斷攪拌。 而這個使用壓力鍋版本的煮法則只需15~20分鐘,方便又簡易

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 IMG_6012.JPG  

這道肉醬其實已經試做過好幾次了,這款基底肉醬完成後,可以直接做成肉醬義大利麵,或是再加工成焗烤肉醬千層麵或是焗烤肉醬薯泥

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_7971.JPG

2016-05-06 08.17.08.jpg   

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2016-04-24 18.12.03.jpg    

鯖魚又稱鹹魚,是一種挺營養的魚類

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_1630 - 複製.JPG  

這道菜的材料主要是參考普羅旺斯燉菜的食譜,最後再添上點印度咖哩粉來讓燉菜的味道更豐富。

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_1941.JPG  

**a tastier version of an everyday food

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 IMG_0912.JPG  

這又是一道來自西印度群島的朋友教的菜色,若他沒有煮給我們吃的話,我大概一輩子也不可能吃到這道菜。這次不僅學到作法

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0923.JPG  

這一道Stewed Chicken是一位外籍朋友教我做的,味道真的非常之棒,甜酸交織,美味無比

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0658.JPG  

這一道西印度咖哩雞是一位來自加勒比海地區的朋友所分享的家鄉味。(西印度群島泛指南北美洲之間海域中的一個一連串的島群。)

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

10959718_10153011114470910_8930233313327164814_n.jpg  

地瓜是這幾年很夯的養生聖品之一,我愛吃地瓜,更愛吃烤地瓜,也因此摸出如何用氣炸鍋做出烤地瓜的口感阿!

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCN0674.JPG   

這一款南瓜地瓜沙拉是我在教會帶小朋友做的菜,做法其實不難又好吃,若擺盤擺的漂亮的話,看起來就很出色

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

只要控制好溫度,再多點耐心,氣炸鍋也能做出又脆又香的蝦餅喔!

2014-08-10 12.54.34.jpg  

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

2014-06-26 19.01.03.jpg  

又來分享一個簡單到不行的食譜,簡單到我不好意思稱之為食譜,只敢說是實作心得分享XD

文章標籤

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

其實這篇是四月中的紀錄,由於四月從檳城回來後就一直在趕遊記,於是照片就一直躺在電腦中,今天才決定要來寫文了(捲袖子) 

2014-04-12 12.38.32.jpg  

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0248.JPG  

每每看到日本台在介紹日本煎餃店煎出漂亮的雪花餃子時就羨慕不已,這種技能不是我們這種人練得出來的阿,還是乖乖吃普通煎餃就好><

qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼