午間食客 C'est Qiutian

即使我戒有糖飲料很久了，但我還是無法抵擋氣泡代糖飲料。雖然我知道喝代糖汽水並不好，但我就是很喜歡那種冰涼、甜甜的感覺。

這幾年看到市面上有推出氣泡水機，其實挺心動的，但又覺得價格不便宜。所以一直沒下手，直到今年，我才決定給他買下去。 

研究了一下發現，目前台灣較普遍的氣泡水機牌子有:Sodastream, &SodaSprakle，當時在考量時想到Sodastream較占空間、且要購置鋼瓶，單價上來的較高。

而SodaSprakle由於設計上相對簡易，除了較不占空間，單價上相對較低一點；即便每製作一次氣泡水就得用一隻小鋼瓶(約NTD25~30)且氣泡量是固定的，但有兩種容量的空瓶可選擇，且喝多少氣泡水就買多少鋼瓶，較符合我個人的需求。於是就立馬訂了一組！ 

我買的是兩瓶裝(1.0L& 1.3L)，附15支鋼瓶的組合。

打開看，發現「工具」真的不多，使用方法也不難(有圖解說明)

不過要做氣泡水之前，請記得先將瓶子裝滿冰水(這瓶子不能裝超過40度的水，而若裝常溫水的話，打出來的效果也較不好。)   

*1.3L喝起來的感覺，氣泡感不會太重，且水中那種苦苦的味道也不太重，我喜歡J

 裝好冰水好，就可以開始將氣泡噴嘴管(上圖片中那一根插在水中的管子)鎖在瓶身上。接著拿出白色的啟動主體(下圖)，將鋼瓶口對朝下並直立(細的那一面)，放進去，旋在氣泡噴嘴管上。轉的時候，鋼瓶就會被刺泡，開始釋放氣體，等到氣泡不再繼續釋放時，再稍微搖晃一下瓶身，使水裡面的氣體均勻分布，就OK了。

1.       請遵照水位線，我第一次做的時候，沒注意到有最高水位線，結果鋼瓶一破後，水就溢了滿桌子> <

2.       廠商不建議使用兩支鋼瓶，因為這樣可能會造成瓶身內的氣體太高，打開時會有危險 

完成後將啟動主體拿開，鋼瓶很輕鬆的推一下就掉出來了。這時再將瓶身原本的蓋子鎖上，就大功告成了！

我並未買他們公司的糖漿，我是買釀造醋回來添加在氣泡水中，喝起來冰冰涼涼的，很好喝。

真的是輕輕鬆鬆就可以在家裡做氣泡水，想喝多少就有多少，同時還可以添加天然的釀造醋、或蜂蜜來增加風味，實在又安心^^。