午間食客 C'est Qiutian

地址：台南市中西區中山路166號，FOCUS百貨13樓
電話：06-2253522
營業時間：11:30-22:00

店家網頁: http://www.thaiwork.com.tw/Thai-Work私房泰%20-%20首頁.jsp (有菜單)

消費時間:2014.05

這家是台中起家的餐廳，去年or前年的時候到台南開了餐廳。為了慶祝母親節，與長輩一起到這裡用餐。

裝潢很泰式(廢話XD)

雖然餐廳位於百貨公司內，但因為這一層樓有挑高，所以店內感覺就寬敞，座位主要在一樓，二樓則有樹屋(聽說是不開放在裡面用餐)

用色鮮豔大膽

二樓的高腳屋(?)

私房泰的菜色相當多樣，會讓人看到眼花撩亂，除了有單點菜外，也有2人、3~4人到10人的合菜，若真不知道

要點什麼的話，建議可以點合菜試試。

今天吃的是6000+10%的合菜(因為人數有增加，所以菜量有增加)，由於我們是坐長桌，所以大部分的菜都是分成兩盤，分兩邊出。(我發現合菜的菜名跟菜單上有一些出入，不過我猜應該是差不多的菜色)

第一道是金錢蝦餅(佐百香果南瓜)，內餡Q彈，肉質新鮮，沒什麼調味，所以得沾旁邊的醬汁才有味道，好吃。

第二道是皇宮傳統拌皮蛋，裡面有紅洋蔥、洋蔥、小黃瓜、、小番茄、皮蛋(感覺有稍微炸一下)加上酸甜醬汁，

頗開胃的一道菜。

有飯，算長米，吃起來不會太乾，不錯。不過大家都很節制吃，怕吃太多飯，呵

南薑烤雞腿(佐蘿蔔乾)這道本身就醃的頗入味，且肉質嫩，不用沾醬就好吃了。

青咖哩南瓜盅這道不會很辣，是偏甜的一道，椰汁中和了咖哩的辣味，裡面還有一些雞肉&四季豆，我挺喜歡的。

私房酸辣軟殼蟹，肉質很嫩，不過外面裹的粉很台式，這道感覺是偏台式作法。

滑蛋咖哩大蝦，這道也好吃，不過滑蛋很像是港式作法(?)，而且我還吃到韭菜，這道並不算泰式料理。

而蝦雖不算大，但依舊鮮甜。

泰式鐵板海鮮，這讓我聯想到吃宴席菜時，偶爾會吃到的鐵板料理。有海蜇、、白綠花椰、紅蘿蔔、花枝&

蝦仁拌炒香茅&檸檬葉，這道也是甜酸鹹，台泰混合菜。

泰北酸子燴鱸魚，這道的話魚有過炸，感覺表層的肉會老一些，但裡面的肉質仍算嫩，上頭舖有許多蔬菜，酸大於辣味，還不錯。

 宮保蝦醬高麗菜，這道入口就是蝦醬的味道，吃起來鹹鹹的，也是好下飯的菜色。

泰式酸辣海鮮湯這湯看起來辣，但其實還是酸大於辣味，料沒有太多，覺得普普。

主菜算是上玩了，接著是甜點

私房水果拼盤番石榴&香橙甜度都夠，好吃。

椰果椰漿西米露這道冰冰吃不覺得甜，一放常溫就會覺得口感甜，不過因為我喜歡椰奶製品，我覺得這道椰奶味重，西米露不過爛，除了有點不懂為什麼加入椰果之外，我覺得挺好喝的，我一口氣喝了兩碗>///<。

心得:整體吃下來，長輩們都挺喜歡的，因為菜色多酸少辣，加上又有鹹度所以挺好下飯的。

但以我自己去過泰國的經驗來看的話，這家店算是走改良的泰式&台泰混合菜，因為我在泰國當地吃到的料理，絕大多數是酸、辣、甜、油，沒有鹹味，所以儘管泰國菜的味道很豐富，但吃來吃去還是感覺不對胃，後來才知道原來就是少了鹹味。因此當有道菜讓我一嘗遍吃出鹹味時，我就會自動歸納到不夠泰式，所有的菜中我覺得青咖哩&蝦餅比較接近泰菜，因為不會鹹，呵。

因此若想吃符合台灣人口味的泰菜的話，這裡算是宴客的好地方，因為空間寬敞、菜色也不錯，但若真的想吃道地泰菜的話，這家可能就不是你的首選。