午間食客 C'est Qiutian

【元氣讀賣／精選書摘】

上點淡妝是上班族基本禮儀，經過整天的汗水與空氣的蹂躪，到了晚上，皮膚的負荷能力早已到達極限，如果此時用錯方式卸妝，或使用不正確的保養方式，都會造成二次傷害，出現痘痘、乾燥脫皮、長疹子等症狀，快來看痘痘狂冒的4大原因，並了解6種長痘位置，藉以消除擾人的青春痘。

【華人健康網／記者洪毓琪／台北報導】

黑眼圈到底怎麼來的？美國洛杉磯南加州大學Keck分校，皮膚科助理教授Jessica Wu說：「黑眼圈常常都跟遺傳有關，所以說這不完全是你的錯，但如果你不改掉下列幾點壞習慣，那可是會使黑眼圈更加嚴重的。」

【台灣新生報／記者萬博超／綜合外電報導】

食物放在冰箱雖然能延長保存時間，但不一定能保留其營養或風味。例如番茄、馬鈴薯，香蕉放冰箱後往往很快就變得不好吃。但一段時間內無法吃完的穀類建議冷藏，否則黴菌容易滋生。 

【台灣新生報／記者萬博超／綜合外電報導】

很多人減肥時刻意少吃澱粉，但美國南加大研究指出，限制肉食對體重控制更有幫助。

聯合報 記者陳韻涵／輯譯

我們都知道，高糖高鹽的食物會讓人變胖，但長期食用以下5種熱門食物也會加速老化。澳洲營養飲食學家蘇西．布瑞爾（Susie Burrell）說：「長期攝取升糖指數高的食物，會加快體內發炎過程。高鹽飲食會導致水分滯留、腫脹，造成身體負擔。」

聯合報 記者胡蓬生／整理

案例：26歲陳姓女子每天午餐後都喝飲料，晚餐和周末也常和朋友相約吃大餐，平時更常團購各地美食、零嘴，驚覺腰腹出現贅肉，許多衣褲都穿不下了，讓她不知該如何迎接夏日到來？

【文章: 華人健康網】 

文/潘懷宗 

現代人生活忙碌，長期在外用餐以及飲食不均衡之下，有些營養素，總是攝取不足量！例如：能讓我們免於貧血的鐵，還有幫助身體抵抗病菌的硒（selenium）等等。所有營養素基本上，都應該可經由天然的食物中獲取，可惜的是，絕大多數的人都無法從飲食中吃到足夠的營養素。

【華人健康網╱記者洪毓琪／台北報導】

許多人只重視臉部保養，卻忽略護理頭皮，當心加速頭皮老化速度，使掉髮問題提早報到。皮膚科醫師指出，人的頭皮比臉部、身體肌膚來的更加脆弱，若嗜吃甜食、油炸食物、經常熬夜、工作壓力大，或頻繁染髮、安全帽不夠透氣，造成頭皮過度刺激，當心頭髮提早跟你說掰掰！

資料來源：書名／《溫暖腸道，吃出排便力》

排便不順暢不只會讓小腹便便，嚴重者更可能釀成腸胃疾病，這幾年來因為飲食習慣改變和食安風暴頻傳，罹患大腸癌的年齡層已經逐日下降，但只要消除便祕，身體的毒就會消失，下面將由日本名醫松生恒夫教你8種方法，跟著「這樣吃，腸胃蠕動更順暢！」

俗語說「守成不易」很多減重的朋友常有一個困擾，就是好不容易瘦下來之後，過一陣子又會復胖回來，好像減肥是一個永無止盡的深淵。其實，減重最大的挑戰不是如何瘦下來，而是如何維持成果，開業減重醫師林政億整理出以下不易復胖的瘦身成功特質。 

不復胖先得「對症下藥」

世界日報 編譯宋凌蘭

營養師指出，早餐如果只吃碳水化合物，整天的新陳代謝都會不對勁。你覺得饑餓的程度，是根據兩個因素：吃多少和吃什麼。如果早餐不吃蛋白質，午餐前會覺得餓得受不了，而當你很餓時，選擇的食物也比較不好。

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】 

透過觀察牙齦，可以了解一個人的健康狀態。新北市中醫師公會名譽理事長陳風城醫師表示，傳統中醫認為，齒為骨之餘，齦為胃之絡，由此得知牙齦跟胃有關聯性，亦即胃部出現毛病的時候，牙齦可能出現相應的異常變化，所以中醫望診牙齦，可初步評估胃部健康狀態。 

【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】

女青年會社區醫療保健講師、乳癌防治基金會營養保健講師柳秀乖表示，具解毒力的食材有：

【台灣新生報／記者蘇湘雲、鍾佩芳／台北報導】

真有排毒食物嗎？台安醫院營養師劉怡里解釋，當一個人承受壓力、各種汙染時，身體容易產生自由基，而自由基可能傷害細胞DNA，造成三高、肥胖、癌症等疾病，因此所謂排毒食物，應該是指攝取提高身體抗氧化能力對抗自由基。