午間食客 C'est Qiutian

地址:台南市中西區府前路1段126號

電話:06-228-2038(人多的話建議訂位)

營業時間:AM9:00~PM5:00

店家臉書: https://zh-tw.facebook.com/QuailQuiche

每次當我想打台南鹹派要搜尋新餐廳時，這家鵪鶉鹹派總是第一個浮現眼前的店家，但由於午休時間有限，每每想到候餐時間要30分鐘時，我就打退堂鼓了。

這天剛好又經過這裡，本不抱希望的往店內一瞧，只有一桌客人，看來今天就是良辰了J

店外有種些花花草草，看起來真的相當美麗。

店內的裝潢是以白色為基調，走的是法式鄉村風。

牆上全是一些旅遊景點的照片，看了令人心生嚮往阿~

店內位子不多，櫃台兼廚房便已佔去大半空間

入座點餐時，店家貼心提醒說拍照時不要拍到別的客人、店員與櫃檯內部喔

菜單如下

 我這天點了鮭魚蒔蘿鹹派套餐(NTD220)，含濃湯、沙拉與NTD90的飲料，我挑了不須加價的熱美式，沙拉本來附的胡麻醬，我也請店家另外放。

這天供應的是豆子濃湯，看起來像是不多，但非常濃郁，沒有過多調味，只有白酒添了一絲鮮味(老實說我還是有點不習慣白酒那鮮味)。喝完真的有一點飽。

接著就是等待的時間了，等了真有半小時那麼久，我便悠閒的看著店家書架上的書，安靜而滿足的等待著。當奶香味逐漸瀰漫在空氣中時，我就知道餐點快好了。

沙拉顏色漂亮又新鮮，胡麻醬也很香，可惜有鹹了一些些

而主角鹹派上桌時，還冒著熱氣，令人食指大動阿~

上頭便是蒔蘿，嘗起來有種特別的香味。

他們的派皮是比較酥的，稍微碰一下就碎，吃起來酥香，不甜也不鹹。(對我來說吃到後面還是會覺得膩，所以這大小算是剛好，配無糖的飲料比較適合)

內餡的鮭魚給的量不少，吃起來也多汁。感覺派餡沒放太多鮮奶油，所以不會吃到膩。

我一開始覺得我可能會吃不飽，沒想到吃到一半我就有點想投降了，吃完後我整個超撐。(我想這跟豆子濃湯有關，喝完湯後，我又等了近半個鐘頭，喝光500ml的開水，所以就沒那麼餓了)

熱美式，他們家的咖啡真的頗濃，我邊吃鹹派邊喝，可惜喝到後頭有點涼掉，這時才有一點酸味。

雖然這裡的鹹派套餐不算便宜，單點也要NTD120，但我覺得是值得一試的店家，有機會就給自己來場慢食吧！