DSCN0063.JPG  

地址:台南市中西區府前路1126

電話:06-228-2038(人多的話建議訂位)

營業時間:AM9:00~PM5:00

店家臉書: https://zh-tw.facebook.com/QuailQuiche

每次當我想打台南鹹派要搜尋新餐廳時,這家鵪鶉鹹派總是第一個浮現眼前的店家,但由於午休時間有限,每每想到候餐時間要30分鐘時,我就打退堂鼓了。

這天剛好又經過這裡,本不抱希望的往店內一瞧,只有一桌客人,看來今天就是良辰了J

店外有種些花花草草,看起來真的相當美麗。

 DSCN0065.JPG  

店內的裝潢是以白色為基調,走的是法式鄉村風。

DSCN0068.JPG

牆上全是一些旅遊景點的照片,看了令人心生嚮往阿~

 

DSCN0070.JPG

 

DSCN0077.JPG   

店內位子不多,櫃台兼廚房便已佔去大半空間

入座點餐時,店家貼心提醒說拍照時不要拍到別的客人、店員與櫃檯內部喔

菜單如下

DSCN0066.JPG DSCN0071.JPG

 我這天點了鮭魚蒔蘿鹹派套餐(NTD220),含濃湯、沙拉與NTD90的飲料,我挑了不須加價的熱美式,沙拉本來附的胡麻醬,我也請店家另外放。

這天供應的是豆子濃湯,看起來像是不多,但非常濃郁,沒有過多調味,只有白酒添了一絲鮮味(老實說我還是有點不習慣白酒那鮮味)。喝完真的有一點飽。

 DSCN0084.JPG 

接著就是等待的時間了,等了真有半小時那麼久,我便悠閒的看著店家書架上的書,安靜而滿足的等待著。當奶香味逐漸瀰漫在空氣中時,我就知道餐點快好了。

DSCN0093.JPG  

沙拉顏色漂亮又新鮮,胡麻醬也很香,可惜有鹹了一些些

DSCN0089.JPG  

而主角鹹派上桌時,還冒著熱氣,令人食指大動阿~

DSCN0088.JPG  

上頭便是蒔蘿,嘗起來有種特別的香味。

DSCN0092.JPG  

他們的派皮是比較酥的,稍微碰一下就碎,吃起來酥香,不甜也不鹹。(對我來說吃到後面還是會覺得膩,所以這大小算是剛好,配無糖的飲料比較適合)

內餡的鮭魚給的量不少,吃起來也多汁。感覺派餡沒放太多鮮奶油,所以不會吃到膩。

DSCN0091.JPG  

我一開始覺得我可能會吃不飽,沒想到吃到一半我就有點想投降了,吃完後我整個超撐。(我想這跟豆子濃湯有關,喝完湯後,我又等了近半個鐘頭,喝光500ml的開水,所以就沒那麼餓了)

熱美式,他們家的咖啡真的頗濃,我邊吃鹹派邊喝,可惜喝到後頭有點涼掉,這時才有一點酸味。

DSCN0090.JPG  

 

雖然這裡的鹹派套餐不算便宜,單點也要NTD120,但我覺得是值得一試的店家,有機會就給自己來場慢食吧!

 

    qiutian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()