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這款鬆餅粉依舊是央請美麗的妹妹幫我從日本帶回來的,強調使用日本國產米粉及小麥胚芽

是成城石井算(算中高檔的超市)超市的自有品牌

產品背面詳載食譜、成分及熱量

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圖文畢茂,不懂日文也不用擔心

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外袋側面還有介紹另一種餅乾做法

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我還是先試做鬆餅粉的食譜

完全遵照食譜指示

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剛打開鬆餅袋時其實沒什麼香味&顏色,攪拌後研究就呈現出米黃色,也可以看到小麥胚芽

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攪拌完後就準備熱鍋煎鬆餅了 (小火慢煎)

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我發現這款鬆餅不會很蓬鬆,翻面標準在於當朝上的鬆餅面開始冒泡,泡泡越來越多時,就可以準備翻面了

一包鬆餅粉依照食譜調配的話,約可做出四片下面這大小的鬆餅

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成品口感扎實不會很蓬鬆,且有一種炒過的麵粉香,小時後若有嚐過米仔麩的人應該就能了解我的描述

我個人第一口就喜歡上這味道,挺喜歡的,有機會到日本記得買一包回來試試喔!

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產品相關連結:https://www.seijoishii.com/d/67939

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