午間食客 C'est Qiutian

由於我自己不時會接觸到一些外國學生，每當他們要回國時 我總是不知道該送什麼伴手禮讓他們帶回家

而這次吃到的這款原汁原味的MIT伴手禮-珍苑精肉燥 輕鬆解決了我的困擾

因為肉燥可是是 CNN 票選來台灣必吃美食第一名呢！

這一盒體積不大，產品外盒上清楚的標示產品的內容、特色、成分及建議料理方式，全是中英對照，不怕歪國人看不懂

 這一盒有三小包(70g/ml) 

嚴選4:1的精瘦比，吃了不膩口 (我最怕肥滋滋的肉燥了><)

除了嚴選豬肉外，配角也不隨便 這款採用的可是100%純釀醬油 &黃金120紅蔥頭 還有國際三認證，吃得安心又健康

對了對了，這款採日本滅菌設備，經高溫高壓殺菌後，不添加防腐劑也可以常溫保存、不用冰

方便又好攜帶，帶出國或是放在辦公室當存糧都很方便！

一小包(70g/ml)的分量剛剛好。 食用前只要用電鍋或微波爐加熱一下下就OK了

裡頭的肉燥確實都是瘦肉居多，而湯汁調味也調的不錯，鹹中帶甘，而這個鹹度剛好不用加任何的調味料

且每一包醬汁的量都不少，所以用來沾麵、拌飯都絕對夠

接下來來示範幾道懶人料理

家常燙青菜(難易度:0顆星)

1.青菜一把

2.珍苑肉燥真空包一包

作法: 1.將一包精肉燥微波加熱

       2. 燒一鍋開水燙青菜

       3. 將肉燥拌入菜中

因為這款肉燥調味已經夠了，不建議再加鹽喔！

接著是超級無極簡單的肉燥飯

肉燥飯(難易度:0顆星)

1.白飯一碗(兩碗也行，以精肉燥的量來說，做3~4碗肉燥飯都沒問題)

2.珍苑肉燥包一包

1.將一包精肉燥加熱

2.將肉燥拌入白飯中，攪拌一下即可食用

這肉燥加白飯真的是超配的，鹹度剛好，好下飯！

我個人其實很不喜歡偏甜的肉燥，所以這款精肉燥真的很對我的胃:P

接著這道簡易肉醬燉豆 (難易度:1顆星)

則是專為外國朋友設計，也適合懶人如我的人所做的料理

材料:

1.義大利麵醬紅醬口味(我使用的是番茄羅勒):約70~80g (家中湯杓1.5杓)

2.罐裝鷹嘴豆(雪蓮子):酌量

3.珍苑精肉燥1包

4.白醋或無糖果醋:數滴

ps. 使用白醋的原因是增加酸度，可依個人口味進行調整

作法:

1. 將義大利麵醬先行加熱

2. 接著再放進一包精肉燥，讓醬汁繼續煮

3. 最後再放進適量的鷹嘴豆，並進行調味&悶煮一下下

4. 上桌時可灑上一些義大利綜合香料增色，即完成

5. 可搭配麵、飯或麵包使用

沒有想到台灣口味的精肉燥也可以搖身一變成為異國風味的肉醬燉豆吧！

做法真的超級簡單，味道一點也不違和 :P

這次我是使用義大利麵醬紅醬口味當成基底，醬汁煮完後會帶點甜味，所以我才加了無糖果醋進行調整

若是使用新鮮番茄的話，醬汁的酸度會較明顯，建議可加一點點糖來中和

搭著法國麵包吃，好好吃呢:P

這不僅方便攜帶、好料理又能凸顯台灣特色，台式、異國風通通都能變出來

送禮、自用兩相宜。推~

＊哪裡可以買: http://www.jnyfood.com.tw/