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營業時間&地點: (二)嘉義 原路 8:00~17:00

                    (四)高雄 茄萣 7:00~17:00(廟前早市)

                    (五)台南 歸仁 5:00~12:00(早市)

                    (六)台南 玉井 8:00~17:00(玉井果菜市場)

                    (日)台南 永康 8:00~17:00 (大灣國小前)

電話:0954 070 090(涂先生)

*可接受幼稚園、園遊會邀約展示爆米香過程(請事先聯繫)

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爆米香是母親童年時代最美味的零嘴之一,又脆又香甜的爆米香滿足了童年飢餓的胃袋。每逢吃傳統爆米香時,媽媽的臉上是掛著滿意的微笑

這攤古早味爆米香則是我經常購買的一攤

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每週日會來到大灣國小正門口前擺攤,爆米香、爆米花都是當天現做的

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老闆會用車上這台機器來爆穀物,之後再現場製作美味的米香(可接受幼稚園邀約表演)

這是剛爆好的穀物,等等要加糖做成米香

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他們的爆米香,口味多達七八種,有原味糙米、芝麻花生、南瓜子、紅薏仁、大麥等,琳瑯滿目

而小孩很愛的玉米爆米花口味也很多,有原味、巧克力、黑糖、起士、草莓...,任君挑選

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另一區則有多種穀粉,以及爆薏仁、大麥等原味穀粒,幾乎都是無糖的,十分健康(忘了拍照><)

我個人最最常買的還是爆米香了,買過滿多款的,但家人最愛的還是純粹的原味

2016-10-30 17.00.51  

這裡的米香脆又香,不容易一下子就變軟,甜度也不會太高太高,當成飯後點心也不會覺得太罪惡XD

老闆與老闆娘都相當親切,買個幾次我就成了熟客

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他們從以往就是以貨車方式在台南、高雄&嘉義各地販售,不算輕鬆,但每逢看到客人臉上滿足的笑容後,那些辛苦也都值得了

希望有更多的人能支持這種傳統的點心,讓這滋味能代代傳承下去:)

 

 

 

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