午間食客 C'est Qiutian

地址:台南市永康區大灣路890號

電話:06-2710899

營業時間: 17：00~24：00 (收客時間至11:00)

這天跟朋友一起到位於崑山科大附近的鍋字號用餐

裡面佈置的古色古香，位子也不少

佐料區，這裡還有附免費的紅茶；另外一邊是放置高湯&海燕窩。

這裡主要是以個人鍋為主，還可以單點配料，價格也挺平實的

湯頭有辣椒鍋、麻辣鍋&鈣骨鍋三種，然後再搭配不同的肉類，而有不同的價格。

我們點了湖南辣椒鍋、麻辣鍋&鈣骨鍋套餐，價位介於NTD130~150不等，有人選豬肉、有人選牛肉。湯底有鴨血的我們請他更換成豆腐；菜盤也改成全蔬菜

*每份火鍋都有付白飯或冬粉一份

菜盤的量一般，牛&豬的肉質都不錯，但牛肉較肥，而豬肉就沒那麼肥滋滋了。

他們的鈣骨鍋湯頭看似濃郁，但喝起來其實是清爽的；而辣椒鍋則有中藥的清香，小辣的辣度對我來說還不太夠；至於麻辣鍋則更香，火一滾那味到便香得不得了，

我也很喜歡，只是麻辣鍋會多一層辣油，重視健康的人可能得斟酌一下。 這裡的湯頭都沒有放味素，吃完也不會覺得口渴。

我覺得湯頭不錯，服務也好，只是以我自己來講我覺得吃完後還沒有很飽，男生的話可能得加點或加飯

即便如此，但湯頭不錯是真的，價格也合理， 大家都挺喜歡的呢:)