close

2016-07-04 09.27.16.jpg    

2016-07-04 09.28.07.jpg    

最近火龍果盛產,因此我也拿來做果醬

材料很簡單,做法也超級簡單,只不過火龍果本身其實沒什麼味道,所以我又多加了買百香果&檸檬汁,這兩樣有畫龍點睛的效果喔!

2016-07-03 12.33.38.jpg    

1.火龍果 480G (切小塊或丁狀)

2.紅糖110G

3.百香果汁 10 ml

4.檸檬汁 20~30ml

5. 玉米粉 8~10g

2016-07-03 14.52.41.jpg  

作法:

1.火龍果切丁狀備用

2.接著將所有材料放入麵包機中

模式:果醬120分 (之後也可以再追加15分鐘)

2016-07-04 09.27.16.jpg  

實作心得:

1.火龍果本身沒什麼果膠,所以完成後的果醬其實還是水水的。 建議可以加一小匙玉米粉,當然也可以不加。

2. 我這次買的火龍果甜度不高,因此即使用了110g的糖,果醬吃起來也不會太甜

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 qiutian 的頭像
    qiutian

    午間食客 C'est Qiutian

    qiutian 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()