午間食客 C'est Qiutian

 
地址:高雄市楠梓區宏毅三路煉油廠宿舍菜市場9號攤位
營業時間: AM5:00~PM12:00(週一公休)

這家麵攤是老弟在高雄的廚房，每週都來報到個3、4次，這天我們特地從台南殺到這，就為了一嚐他口中的美味！

麵攤位於楠梓中油宿舍旁的早市裡

麵攤上有個看版詳載販售的種類，攤前有個透明櫥窗，擺了許多滷菜

每張桌上都放有調味料(辣油香又辣！)

老弟熟稔地幫我們點了好幾碗麵，沒多久就通通上桌了

這是乾粄條(NTD35)

 
粄條口感頗軟，但還是有Q度的，伴著上頭的洋蔥酥一起吃時，感覺真的很像我在美濃吃的口味一樣。

這是榨菜肉絲湯麵(NTD35) (老闆娘習慣會放味素，不吃者要事先告知！)

 
除了有加肉燥外，還有些油蔥酥，湯的口味跟我在台南吃過的都不太一樣。我在台南吃過的榨菜肉絲麵，通常湯頭是取決於肉燥

但這裡的湯頭喝起來是相對清淡，不若我在台南喝過的那樣濃郁

 
而他們的麵條感覺很像鹽水意麵，但老闆娘說不是鹽水意麵。這裡的麵條更細一點，口感稍硬，反而很像我在日本吃過的一蘭拉麵的麵。 媽說這裡的榨菜炒得頗香，她很愛。

這是老弟每來必點的麻醬麵(NTD40)

他們的麻醬較稠，但麻香明顯，我在台南沒吃過這麼濃的，且這裡的麻醬沒有什麼鹹度，所以純粹就是芝麻在撐場，好吃:P

魚丸湯 魚丸Q彈，我感覺就一般。

這一大盤滷菜是老弟叫的，多少錢不確定

   
他們會將切好的滷菜再放入滷汁再燙一遍，之後再淋甜甜的醬油膏，添上薑絲。(這裡沒有醬油，若不想要醬油膏，要記得請老闆娘別放)。 這裡的滷菜處理得很乾淨，不過味道沒有特別入味。

這是紅油炒手，餛飩淋上了辣油&醋，我覺得不錯吃，可惜餛飩肉餡較少(台南東市場月霞麵攤的餛飩肉餡約是這裡一顆的兩倍量)，感覺都在吃皮比較多。

吃完這些東西後，我們意猶未盡，又多叫了一碗麻醬麵，指定用拉麵做。

 
(這碗有特別請阿姨做小碗一點)

拉麵麵體較粗，搭配上這裡麻香濃郁的醬時，真的好好吃，且他們的拉麵沒有煮到很透，帶著一點硬度，吃到後頭會發現底部的麵會稍稍變軟，又Q又香，立馬完食。我們覺得麻醬拉麵的口感還比上一碗好吃呢！

這一碗因為有多了點湯，所以麻醬沒有上一碗稠，我個人是比較愛這個比例，這樣拌著麵吃很剛好，不稠又不稀。

最後同場加映攤位斜前方綠磚茶福的古早味紅茶(味道稍淡，3分甜左右，NTD20)

弟弟說來這裡吃麵不配一杯紅茶感覺就沒有ending阿XD

這家麵攤真的經濟又實惠，推~