【華人健康網╱記者黃曼瑩/台北報導】
日本人長壽真有一套,目前正值年終歲末,耶誕節、年終尾牙聚餐接踵而來,飲酒作樂,通宵達旦,十分常見,聚餐食物偏「重鹹」,身材不但很容易因此變型,甚至會導致水腫。且看日本人如何避開這一場「肥胖風暴」,原來是靠5項「神器」。

根據日本modelpress網站批露,適合在年終聚餐期間保持良好體態的5大秘密,原來包括喝溫水、烏龍茶與香蕉在內,以及吃海鮮配下酒菜排鈉、對抗浮腫等。

【5大拒絕肥胖神器】:

1、喝酒同時別忘喝溫水或烏龍茶 提高新陳代謝

尾牙聚餐少不了喝酒助興,但是酒精攝取過量可能容易酒醉,甚至失態更掃興,如何避免酒醉?日本人的法寶即是在喝酒時,同時喝溫水或是烏龍茶。這樣一來可以降低酒精攝取的濃度,有效防止喝醉。另外,溫水以及烏龍茶比起一些冰鎮飲料如可樂、汽水等,更有利於提高人體新陳代謝,不易酒醉。

2、下酒菜吃海鮮類食物 助鹽分排出

吃下酒菜一定要大口吃肉?現在觀念要顛覆一下了,許多下酒菜都十分「重鹹」,一不小心含鈉量容易超標。此外,如何一邊吃下酒菜,一邊分解酒精,也是一門學問。甲?類或是貝類海鮮,不但熱量比肉類來得低,也有利於幫助酒精分解,海藻類的下酒菜則有利於鹽分排出,並降低鹽度。為了將聚餐帶來的負面影響降到最低,也為了防止身體浮腫,儘快排出鈉,建議用餐時選擇「海鮮」作為下酒菜。

3、飯後補充3500ml的溫開水 平衡電解質

聚餐大量喝酒,雖然感覺體內十分充足,但是,喝酒後的保養也很重要,其中莫過於補充水分。因為由於酒精具有利尿作用,會破壞人體水分平衡,這就是酒後造成身體浮腫的罪魁禍首。所以,結束聚餐後,至少要喝500ml的溫開水,平衡體內電解質。

4、聚餐時吃1根香蕉 有助鹽分排出

鹽分是導致浮腫的元凶,香蕉富含鉀,有助於排鈉,能將鹽分隨水分一起以尿液形式排出,是對抗身體浮腫的好幫手。另外,聚餐時雖然吃的很豐盛,但營養卻很可能失衡,香蕉具備人體所需的各種營養元素,包括維生素B群、C、鉀、鎂、醣類、蛋白質,建議聚餐同時吃一根香蕉,避免營養失衡。

5、酒醒後沖溫水澡 促進人體新陳代謝

聚餐吃了太多「重鹹」的食物,加上不補充水份,身體往往會變得浮腫,建議在酒醒之後沖溫水澡,可以幫助身體儘快消腫,並排除體內過量元素。讓手指和腳尖在冷水熱水裏交替沖洗,這樣也有利於促進人體新陳代謝。但是,要注意,醉酒狀況下不要洗澡,很容易發生危險。

 

文章出處: http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=550137

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