地址:台南市東區裕農路27號
電話:06-2364092
營業時間:AM11:30-PM3:00;PM5:30-9:30(周一公休)
消費時間:2014.07
我很久以前就知道這間店,只是一直沒去吃過。今天突然很想吃燉飯,看見網友的食記後,決定來試看看。
店內位子不多,佈置感覺挺溫馨的。
我對照一些網友之前來吃的菜單,發先現在菜單的內容有做了不少修改,但現在也有提供價位不等的套餐加價,讓客人選擇(有漲價)
服務人員會很親切地幫忙介紹菜色&倒茶水,所以如果菜單上有不懂的,可以請店員解釋。
這次挑了明太子總匯海鮮燉飯320元,及青醬雞肉直麵(NTD260),一份加價NTD160選今日開胃菜:海鮮鮑菇佐烤甜椒鯷魚油醋,麵包&湯品。一份加價NTD100選沙拉、飲料&甜點,飲料選鮮奶紅茶(無糖/少冰),今天的甜點則是卡布奇諾奶酪。
沙拉先上
蔬果沙拉佐蜂蜜芥末油醋醬,量少少。(店員說玉米筍是有機的),沙拉本身不錯,而蜂蜜芥末油醋我不愛。
蒜香麵包,就普普這樣。
今日湯品:番茄蔬菜湯,這道湯品的料頗多,調味也夠,我覺得好喝。
海鮮鮑菇佐烤甜椒鯷魚油醋,這道開胃菜吃起來很清爽,花枝的量也不算少,若他們的沙拉也可以用這個醬有多好。XD
主餐上來了。青醬雞肉直麵。
他的青醬好綠說,雖然調味淡了些,但絕對是一道可以撐場的主餐,雞肉頗大塊且肉質也嫩,我覺得好吃!
麵有一點點硬,但這是在可以接受範圍內的硬度,不錯。
明太子海鮮燉飯。
店員點餐時會詢問燉飯煮完米心會稍硬,是否需煮軟一些,當時是選擇正常口感。
後來上菜時,確實有吃到硬米心,且是我吃過燉飯中米心算硬的,下回可能會請店員再稍微煮軟一些,不過這能無損這道頓飯的美味。
這燉飯的海鮮配料真的給的不少,雖然都是小小片,不過邊吃邊挖到料的感覺其實挺不錯的。而他的明太子雖只有一坨,但因為很鹹,所以店員會建議將之攪拌在米飯之中開這樣吃起來就不會過鹹。醬汁裡還有含起士,所以是會牽絲的,這家的燉飯真的做的不錯!(但尚未超越我心目中的第一名)
附餐之一:(非常淡味之)鮮奶紅茶(無糖/少冰),很普普
卡布奇諾奶凍,味道尚可。
這家的主餐真的做的不錯,但附餐真的是令我無言,下回再訪應該是不會再花錢升級套餐了,或是選擇午間時段來吃(午間有送附餐)。
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