午間食客 C'est Qiutian

店家資訊:Dreaming Cafe 綺飛頂級法式甜點/天然酵母麵包

消費時間: 2013.11 (以下純屬個人消費心得)

店家資訊

地址: 台南市東區長榮路1段121號1F(內用可上到2F享用)

電話: (06) 200 2289

營業時間: 周一~週日:AM11:00 – PM10:00

店家臉書: https://www.facebook.com/DreamingTainan

這家甜點店也是這一兩年新開的店家，主打法式甜點及麵包。

店外觀

店內裝潢給人一種奢華的感覺，一走進去就一個展示櫃放著誘人的甜點，左右兩旁則擺放各式各樣的麵包及烘烤過的麵包脆片。由於這家店屬於我平日走動的路線之一，所以長期下來，也試過他家許多產品。

結帳櫃台旁也有展示櫃放置一些甜點/馬卡龍，及長條狀的蛋糕，此外店家自豪的夏威夷豆塔、司康及大size的麵包都在這裡。

 剛出爐的麵包:P

 他們的麵包屬日式麵包，包體較歐式麵包鬆軟許多，內餡不會過甜，喜歡吃鬆軟口感又怕吃到太多添加物麵包的人，這裡的麵包是個好選擇。我買過好幾回，都挺好吃的。

而他們的長條蛋糕(忘了拍> <)目前有加購價的優惠，凡有消費都可以NTD99加購。他的長條蛋糕有伯爵紅茶(內含黑糖麻糬)及芋泥蛋糕兩種。我兩種都買過，伯爵紅茶的糕體帶有茶香，內含的鮮奶油不會膩口，惟麻糬太小條吃不過癮；芋泥的明顯較伯爵紅茶蛋糕甜，但他的芋泥很好吃，感覺就是沒多加什麼奇怪的添加物，所以兩者比較起來家人普遍比較喜歡芋泥款的。

甜點/茶飲菜單

這裡的甜點/麵包除外帶外，還有可內用，你可以單點甜點，或搭配他們的飲品變成套餐，很有彈性。目前綺飛是與飛饗共用2樓樓面，所以點完甜點後我們就直接上到二樓準備吃甜點了。

這是我們點的蘋果塔(NTD60)

內用的話，店家還會幫你做盤飾，整個甜點看起來變得漂亮，質感也更好。

蘋果塔上頭有煮過的蘋果切塊(上頭有甜甜的果膠)，內餡也有使用蘋果泥下去做，口感有點像卡士達醬的感覺，最下層是塔皮，酥脆不過甜，好吃。

我覺得塔的本身吃起來不會太甜，但果膠比較甜，所以吃到後面我會覺得有點甜。他的檸檬塔就挺酸的，愛吃酸的可以試試他的檸檬塔。

這是我某天去時所點的吉布列斯。

這是用百香果加上酒釀櫻桃去做的，這款甜度比蘋果塔低，吃起來有種淡淡的百香果的香味，並不酸。內餡比蘋果塔的內餡扎實，內含的櫻桃也好吃。:P

一切開就可看到明顯的三層，口感都不一樣

我覺得他們的產品整體來說都挺不錯的，麵包跟一般的歐式麵包店來比不算特別貴；法式甜點單價也不算貴，內用還可以擁有漂亮的盤飾&舒適的用餐空間，給他推一下！