| 2014/11/19 |
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【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】
山藥有長薯、田薯、淮山、山薯等稱呼，大部份人都知道山藥黏滑的肉質對腸胃有保健作用，但可能不知道，若經過高溫烹調，效果就會打折扣，所以山藥最好生食或不要烹煮太久。 |
【聯合晚報╱李樹人】
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