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地址:台南市中西區和緯路五段203號
電話:06 350 6886
營業時間:11:30-14:30 ;18:00 - 22:00
FB:https://www.facebook.com/aombres.tw
這家餐廳是熱愛高檔美味的朋友所推薦的,行前才知這餐廳來頭不小@@
外型低調,內裝相當有質感
這天中午來訪點了商業午餐與午間套餐 (餐單不定期調整,依店家公告為準)
餐點搭配有切麵麵包佐橄欖油
麵包酥脆,油品帶著自然香味
升級套餐的湯品 (加價NTD380)
印象中是蕈菇濃湯,味道相當有層次,是我喝過前三名的蕈菇濃湯了
光影田園沙拉
量少質精! 裏頭還有主廚自製的椰棗堅果片
蘆筍奶油燉飯與煎松阪豬(NTD380)
這使用了義大利米,米飯處理的不錯,但調味稍淡,且我覺得蘆筍與醬汁並未合為一體,有些可惜
但這松阪豬熟度恰到好處,而上頭又撒了檸檬汁,提鮮又提味,我很喜歡
朋友的美國霜降牛排(NTD850)
如畫作般的擺盤
這牛肉就如朋友行前所描述的,吃下一口就覺得值得,不肥不柴,一口咬下不僅香味四溢,且富有肉汁
讓我也興起試試其他牛肉部位的念頭了,好吃:P
飲品:冰黑咖啡
咖啡風味濃郁,超越附餐水準
這裡的用餐氣氛真的很不錯,且餐點品質也讚,是慶祝重要節慶的好選擇阿!
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