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地址: 台南市南區永華路一段243號
電話: 06 264 6282
開放時間: 17:00–02:00

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炎炎夏日想吃火鍋? 想吃羊肉爐?不怕上火嗎? 當然不會~

這家鄉野炭燒羊肉爐 可是冬日聚餐熱門店之一

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可別以為這裡夏日就不營業了喔! 考慮到氣候因素,這裡僅冬日提供藥燉由肉爐,夏日則專主提供清燉湯頭

 

 

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內用空間寬敞、乾淨 

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牆面上是冬日賣的藥膳羊肉爐,夏日則是清燉羊肉爐,價位為NTD580(中)

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這裡不僅提供白飯,還提供特別的羊肉燥,湯肉任君加添,一碗僅NTD10,不僅超級佛心而且還好吃!

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感覺是有使用油蔥酥的醬汁一嚐就有羊肉味,香中帶點淡淡甜味,我很喜歡:P 大推~

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我們點了一爐清燉羊肉爐(附高麗菜一盤) 

炭火上桌

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羊肉爐上桌了~ 湯頭清淡帶點甜度,加入菜蔬後越煮越好喝 

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我們也額外點了些菜(自行拿取,結帳時由店家點算)

 

 

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湯中羊肉給了不少,肉也Q。只是因為是清燉 所以肉味道稍淡一些,但搭配著醬量一起吃 味道就出來了~

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吃羊肉爐少不了得點個麵線 

這裡的麵線加了油蔥酥&蒜頭,倒沒什麼羊油味,但調味調的十分得宜,非常好吃,我也超愛,出乎我意料阿

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坦白說清燉湯頭絕不像炭燒那般令人回味,但清爽的味道確實喝來舒爽, 而羊肉燥飯&麵線則成了意外的大亮點,推~

 

 

 

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