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店家名稱:Chef Table Food & Wine
地址:台南市中西區府連路119號
電話:06-2143568
營業時間:下午5點~凌晨1點(公休日:週一)

FB:https://www.facebook.com/Chef-Table-Food-Wine-162668074213114/

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這天跟朋友來到Chef Table 用餐

人多所以點了不少樣來試,這天我有稍微遲到,沒想到所有的菜色在20分鐘內齊上,所以拍到的照片都是用過一部分的照片了

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菜單如下

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蔥爆舒肥松阪豬(NTD250)

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這道因著有加入番茄(我猜的)吃來味道夠但整體又清爽,肉也沒什麼騷味,大家覺得這道好吃

番茄鮮蔬海鮮細扁麵(NTD220)

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這紅醬味道清爽,番茄的酸度明顯,大家覺得不錯

東北三寶青醬燉飯(NTD230)

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這款加入了櫻花蝦,很有創意但是我覺得青醬跟櫻花蝦不搭,蝦是蝦 青醬是青醬,但飯跟黑鮪魚是做的不錯

他們的青醬是偏稠(起司or鮮奶油多),九層塔味道不會很明顯

XO奶油醬鹹魚雞粒燉飯(NT220)

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這款白醬也是濃稠口味,鹹度不會太高,我覺得不錯只是吃到後面會覺得稍膩口

新鮮草菇土雞湯

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味道不錯,但同樣的我覺得這道菜的難度不高

酥炸青龍椒辣雞翅(NT160)

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這道是大家公認最好吃的,雖說是酥炸卻一點不油膩,皮薄肉嫩,味道做的不錯 

這次大家普遍的感想是覺得還好,或許是因為對其口味的期待太高吧...

 

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