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地址:台南市中西區西寧街18號(民生路康橋飯店對面巷)

電話:0976 129 505

營業時間:9:00-17:00(週一公休)

店家臉書:https://www.facebook.com/%E9%80%99%E8%A3%A1%E5%92%96%E5%95%A1-S-Caf%C3%A9-HERE-205315463207814/

*低消一杯飲料/禁帶外食/正式營運後11點前會送簡單早餐

 

這家位於西寧街的這裡,咖啡可是熱騰騰的新店家!

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這裡夜裡是酒館,白天是咖啡館,風情各不相同  

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店內風格復古又帶點華麗感 

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文青氣息的色調,勢必又會造成小轟動

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入門後跟店家稍微聊了才知道白天與晚上的經營者並不相同

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一聽到是選用卡加米亞的配方豆,我對這裡的咖啡、餐點&甜點就有信心了!

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由於店內晚上是小酒館,所以裝潢上也帶著華麗感。店內均為皮革椅,復古、慵懶又華麗   

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走進裡面彷彿回到六七零年代

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白天的菜單主要提供咖啡、茶飲、無咖啡因飲品、三明治、鬆餅(下午供應)

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這裡最特別的凡於是上午11點前點咖啡者,就送早餐(含水煮蛋、奶油&吐司),跟日本一些咖啡館很像,而這也是目前在台南從未看過的點餐方式

*試營運期間是下午2點前點咖啡送飲料

我們點了一杯這裡喝摩卡NTD140(熱/不額外加糖)跟這裡拿鐵咖啡NTD120(少冰/無糖),兩杯咖啡就送兩份早餐

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師出卡加米亞的咖啡豆,基本上無可挑剔了 (不是我懶,是因為不用說就知道好喝)

奶多版拿鐵,奶中和了咖啡濃郁感

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不另外加糖的摩卡主要的甜度來自於上頭的巧克力醬(攪拌後對不喝甜的我來說有偏甜一些)

這杯也好好喝:P 

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送的早餐含厚切吐司、伊斯尼白乳酪&紅殼水煮蛋

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這天吐司剛好供應兩款,一是核桃吐司 另一款是楓糖蔓越莓

麵包供應商是位於市區成功路上的老牌麵包坊,一聽名字就知道這品質不差

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我本來就會購買這家麵包店的產品,雖然不算便宜,但品質是不用擔心的 

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伊斯尼的白乳酪也是不用多說的好品質&美味 

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乳酪塗上熱熱的麵包上,好美味阿 

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紅殼蛋 

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單吃毫無蛋腥味,蛋黃口感有扎實,好吃

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一開始怕吃不飽,所以我們還加點了蛋蔬三明治(NTD110,奶素) *我有請店家不要加美奶滋或蜂蜜芥末,只有加黃芥末醬

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這三明治使用全麥吐司、自製蛋沙拉(有含少量美奶滋) 

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雖然這蛋沙拉有含美奶滋,但我吃的時候其實沒什麼感覺,一點也不膩口,搭配上鮮嫩的生菜,以及充滿麥香的吐司,我們一下子全分食光光

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以送的早餐的量來說是偏輕食,但因著慢慢地吃,其實也有六分飽了!加上加點的三明治,其實對兩個女生來說就夠了

但一聽說今天有供應兩款自製甜點,我立刻把下午茶的quota拿出來用XD

今天提供的是可麗露(NTD50)跟抹茶塔(NTD120)

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費1.5小時烤成的可麗露完成後還得趕緊送冷凍,等客人點時,店家又將可麗露送進烤箱烤,造就這款外皮脆,內理軟Q的可麗露 

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上桌時店家已細心將之切成四等份了:) 

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外脆內Q彈 又不過甜的口感 算是我吃過好吃的可麗露之一了

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接著是抹茶塔

這款使用的是台灣茶農的抹茶粉,甜度不高,較和大人的味

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塔皮軟硬適中,不會太油膩,吃起來香又不過甜,搭配上中間的抹茶餡與最上頭無糖抹茶粉,整體甜度適中,吃完後口腔中留下的是抹茶的微苦香氣,是款適合搭配低甜度咖啡的甜點:P

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席間我問店家為什麼會有買咖啡送早餐的構思呢? 他們說這種消費方式其實帶著點實驗性質,一般早餐或早午餐都強調多且豐盛,這裡則想回歸到量少而美好

他們希望大家能一早來此舒服的喝杯咖啡醒腦,吃個簡單的早餐,不要讓胃有太大的負擔 

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一個人也能輕鬆、愜意的在這裡吃頓美好的早餐,吃完後胃還有空間,繼續探索這城市的美味:P

其實我非常贊成店家的理念,因為這不就是慢活嗎?

有機會一定要來這裡 體驗 一個人的美好早頓喔:P 

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