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地址:台南市中西區民族路二段407號

營業時間:週三至週五 PM1:30-PM9:00(營業時間請依店家公告)

電話:06 223 8553

店家臉書: https://www.facebook.com/%E6%99%82%E5%85%89%E6%89%8B%E4%BD%9CTime-HandMade-593352870802524/timeline

2016/07/02 更新商品情報: 芒果優格冰沙 (芒果乳夜)& 優格泡泡登場啦!

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這天又來到時光手作,剛好又嚐到店家的最新力作了!

芒果優格冰沙,採現點現做,超新鮮

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店家使用新鮮現打芒果泥搭配上原味優格 製作成這一罐乳液般的芒果優格冰沙

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食用時再上下搖晃一下

就成了芒果色了,喝起來除了有芒果的甜味與香氣外,又有優格淡淡的酸度,喝起來真的清爽又不膩,好喝:P

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接著是優格泡泡,同樣採現點現做

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可自行選一款冰淇淋,然後店家再加入一瓶有寡糖的奧利多

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這天我挑的是木瓜優格冰, 店家會先將冰淇淋挖好後,再加入奧利多

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噹啷~完成了

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看起來真的超清爽的,而這款優格泡泡的味道會因著冰淇淋的不同而有不同的風味喔!

當然除了吃新品外,怎可能不來點優格冰淇淋呢

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今天挑的是百威鳳梨&木瓜優格冰淇淋,兩個口味都很棒,吃得超開心

最後又加碼了無糖優格(NTD35/盒),這時老闆還端出烘焙科學生做的麵包讓我們搭配著吃

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他們的無糖優格酸度比我自己做的高,很適合搭配果醬,或是沾食麵包,會有種吃cream cheese的感覺

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走過路過千萬別錯過阿!

 

~~~~以下為原文~~~~~

夏日炎炎,讓我頻頻找冰吃阿~

今天又要介紹一家位於赤崁樓附近的散步甜品-時光手作

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光是看到清爽的顏色,體溫就降了一兩度了

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從店外就可看見他們的冰品櫃

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看似口味不多,但樣樣都是主打

抬頭往上一望便看到菜單

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除了常態性商品如優格、雪酪、特色冰淇淋外,店家最近也推出了漸層系的飲品:鮮果優格冰沙

據說銷路不錯呢:)

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有別於一般的冰淇淋,這裡的冰淇淋可是用自製優格&新鮮水果做的

老闆自豪的說,他們冰淇淋的口感不僅清爽又多了優格天然的酸度,好吃不膩口,讓我聽了躍躍欲試阿

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他們最特別的就是水果口味的優格冰淇淋

百威鳳梨可是加了啤酒進去、愛文芒果優格可是老闆不計成本推出的季節口味、原味優格當然是必試的口味,是純粹而經典的味道;

百香果芭樂則是嚐起來最清爽的。至於特色冰淇淋則有使用蛋黃當成天然的乳化劑,75%的巧克力口味醇而香;椰奶紫地瓜則有淡淡的椰香,我也超愛

在試吃過一輪後,我仍然超級猶豫,最後選定椰汁紫地瓜及愛文忙果優格兩個口味混搭,(NTD70/兩種口味)

由於外頭實在太熱,我便進到店內找位子

這時才發現店內的裝潢其實也挺美的

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老闆說這些都是他親自佈置的呢~

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一般雙口味 老闆會建議使用杯裝比較好裝,這天為了想幫冰淇淋拍照,所以情商老闆使用玻璃杯幫我裝 

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他們的冰淇淋杯可是冰鎮過的,可以保持一段時間的冷度

冰淇淋上頭的餅乾是店家自製的抹茶脆餅,好吃:P

冰品剛上桌時,我只顧著拍照&聊天,完全沒發現某個錯誤

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椰奶紫地瓜顏色好夢幻,而吃起來真的香又Q 我個人好愛,椰奶控的可別錯過! 至於這巧克力嚐起來味道醇又不會太甜,口感也是QQ的,我好愛這巧克力阿~

我吃著吃著才發現 不對啊 我的芒果冰淇淋在哪裡? 於是店家又補了一球芒果給我

是的 我誤打誤撞的吃到三種我最想吃的口味XD

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這冰淇淋有愛文的香氣&甜,但還有優格天然的酸度,令人愛不釋口,齒頰留香,吃完也不會口乾舌燥  現在回想起來 還真想衝去再點一球阿 

由於我自己本身也吃也做優格,所以這天剛好與老闆聊了許多優格經XD

熱情的老闆還拿出自家的微甜優格(NTD35/盒)和我交流

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這口味完完全全就是我自製優格的味道阿,只不過老闆與我使用的牛奶不同,所以口味上有稍稍的差異

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老闆貼心的將優格包裝成獨立裝,這樣不僅方便攜帶也確保每盒優格的鮮度在外開封前都是一致的

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店家有提供冰品&優格宅配,所以外縣市的朋友也有機會可以嘗到這兩種美味呢!

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老實說我真的很佩服老闆將想法付諸實踐的勇氣,且一直秉持著「想要讓消費者吃的健康又安心」的初衷 一路經營這家店

身為愛吃鬼兼優格愛好者,不推這間優質好店家 真是太對不起自己的良心了阿!

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