午間食客 C'est Qiutian

地址:台南市中西區中正路178號

電話:06-2227511

營業時間:AM10:00~PM10:00

店家臉書:https://www.facebook.com/m2227511/?fref=ts

店家網站: http://www.a-tangs.com/

*提供宅配服務/(貨到付款/匯款)/滿2000元免運費

最近我跟國華街商圈很有緣，這天又來到了阿湯哥幫老媽跑腿買點心 :)

我跟老媽都挺喜歡麻糬的，但老實說很少店家專賣麻糬，所以有時嘴饞時得跑去傳統市場買，但又不一定買的到

朋友說這裡的麻糬養生又健康，吃了也不會脹氣，所以特別買來給我們吃，我這才注意到台南也有麻糬專賣店@@

外頭娃娃的上頭貼著:凡拍照打卡就送一顆手工麻糬，好大氣喔！

走進店內，一半的空間展示著台灣各地的伴手禮，方便遊客或在地客人選購

原來老闆是花蓮人，所以這裡賣了不少台東&花蓮麻糬產品

這樣我就不用特地跑去花東或宅配買花東名產了:P

店內另一半的空間則是現場製作麻糬的工作臺，不時都會看見工作人員在製作麻糬，新鮮看的見，衛生無虞

照片內後方的電扇，可不是給人吹的，而是給紅豆、綠豆這些餡料吹涼，保持恆溫、乾爽，不致變質

有別於市面上常見的白糯米皮，目前這裡的麻糬一律採用價格較高的紫米來製作麻糬皮

店家說紫米的營養成分不僅高於白米，同時也比較不容易造成脹氣 

這裡常態性的常溫麻糬有六種口味，有紅豆/綠豆/花生/芝麻/ 這些是NTD20/顆 

而芋頭/巧克力，則是NTD30/顆；夏季限定的冰淇淋麻糬則是NTD45/顆 (三種口味可挑)

*這裡也會隨季節推出一些限定口味，如冬天的草莓麻糬、夏季的芒果麻糬等 

老闆強調內餡都是使用台灣在地產物，如北港花生、新化芝麻，萬丹紅豆等等，所以購買這裡的產品的同時也幫助了台灣的農民呢:)

店面裡還有張貼說明，告訴大家如何「吃」麻糬

泥狀內餡要壓扁再吃

粉狀內餡要揉成長條狀，再小口小口吃 

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那冰淇淋麻糬怎麼吃呢?

現點現吃XDDD

這裡的冰淇淋也是店家自製的，有機會來一定要點來吃看看！

巧克力口味不會太甜，搭配上軟Q的冰皮，真的比以往過的冷凍的冰淇淋麻糬好吃得多

現場嗑掉一顆後，當然得買回家孝敬老媽

這裡一盒12顆裝，若挑紅豆、綠豆、芝麻&花生口味綜合的話是NTD220；若有挑到芋頭&巧克力的話，則變成NTD260/盒

由於他們的麻糬皮及內餡全部都沒有添加防腐劑，購買當天沒吃完的麻糬就一定得放冷凍 

門市小姐說千萬不能冰冷藏，這樣會使麻糬的水分流失，一定要冰冷凍、冰冷凍

要吃的時候只需要拿到室溫環境5~15分鐘，只要麻糬皮軟化了就可以吃到美味的麻糬了

既然來了，就六種口味都一網打盡吧:P 

選用來自屏東萬丹的紅豆製作而成的紅豆麻糬，甜度明顯比我以往吃過的紅豆口味低很多，越吃越香

綠豆的甜度則略高於紅豆，這樣的甜度成功帶出綠豆的香氣，我喜歡

花生則是男生最喜歡的口味 (5個有4個都跟我要花生口味XD)

這裡的花生跟芝麻口味都是粉狀的，且都有先拌炒過，所以香氣很明顯

我本身並不愛吃花生口味，但是我覺得這裡的花生好好吃喔:P

芝麻的香味雖然一開始不及花生，但這款也是越吃越香

他們的芋頭則還吃得到顆粒，甜度也是不高

而他們的巧克力麻糬，也是走大人味路線，甜度依舊低

我個人最喜歡他們的綠豆&花生口味，媽媽則最愛他們的紅豆&芝麻

我覺得這裡的麻糬真的很養生又健康，跟以往我所吃過的麻糬都不一樣；此外食材新鮮、衛生無虞，讓人吃了好安心:)  下次有機會路過中正路、國華街商圈記得來此吃顆冰淇淋麻糬，外帶一些常溫麻糬回家孝敬長輩阿~