媽媽的朋友送了一罐芝麻醬給我們，我於是想說用這芝麻醬來取代餅乾中的奶油
做出了這款不用奶油的芝麻醬餅乾，口感依舊是脆香的，有興趣的朋友歡迎試試喔！
A.
1. 二號砂糖 70克
2. 紅藜麥芝麻醬(無糖) 120 g
3. 全蛋1顆
B.
1. 低筋麵粉 140克
C.
1.大燕麥片 50克 (我用的是需煮3~5分鐘的燕麥片old fashioned)
2. 牛奶 45g (視麵糰黏稠度來增減)
做法
1. 將A料拌勻。(可使用電動攪拌器攪打)
2. 將B料過篩後，拌入A料中。
3. 將C料拌入上述麵糊中，並將牛奶當成調整麵糰黏稠度的液體。(不過我以上述的份量下去做過後發現其實麵糰並不會太濕@@)
4.用湯匙挖麵糰(約15克一團)，搓成圓球後，整齊排列在烤盤上，之後再用手將圓球壓平，成片狀麵糰。
5. 將餅乾放入已預熱的烤箱中，以170~180度C的溫度烤25~30分鐘即可。
*這款的麵糰本身就比較乾，烤太久會太乾！
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