午間食客 C'est Qiutian

地址：高雄市左營區勝利路85號

營業時間：11:00~20:30(公休日：週二)

電話：07 588 7264

店家臉書：https://www.facebook.com/3beef/

陰錯陽差我們來到了艷陽高照的高雄，一路駛到蓮池潭，為的就是網路好評的三牛牛肉麵！

中午時分，人潮不斷，但因著內用座位不少，所以無需太多等待

進門就看見各式各樣的滷菜，除了滷味外，還有各式小菜，任君挑選

2021年菜單如下：

湯頭有清燉、紅燒，牛肉部位還有牛雜、牛筋等可挑選，另有炸醬麵、麻醬麵、雪菜肉絲麵還有餛飩麵可挑，麵體也有三款，價格親民，不算太貴

自助區有辣油、牛油、酸菜可取

自選小菜

涼滷滷菜，挑了豆皮、豬耳朵(Q)、海帶，每款都入味，不用沾醬也可以

涼拌干絲，沒什麼豆腥味

糯米椒拌豆乾，口味有種爽口的甜味，椒脆又甜，這盤好吃

山蘇小魚乾，菜蔬清脆爽口，小魚乾有畫龍點睛的作用，我喜歡

清燉牛肉麵(小碗/細麵，NTD175)

一上桌就是用砂鍋(?)裝著，麵分量還真不小

清燉湯頭獲得一致好評，而肉是軟到一入口就斷了，像是中了化骨綿掌一般XD

而細麵上桌不久就開始軟爛了，可能是煮的太久，而砂鍋又有保溫效果，所以麵就一路軟下去了，有點可惜

紅燒牛肉麵(小碗/拉麵，NTD130)

紅燒牛肉麵的湯頭也是不錯，但比起清燉湯頭，驚艷度就沒那麼高了

紅燒牛肉放的就是切成橢圓的牛腱肉，這款也是入口就化，但口感上比清燉差了些，也沒有很入味

但至少拉麵Q彈，吃到最後也沒爛掉

這兩款牛肉的部位有些不同，切法也不同，口感上也有差異，對於喜愛入口即化口感的人，應該會喜歡他們家的做法

吃飽喝足後的我們還到沿著潭畔吹著微風，散著步，看著潭上美景，好不快活阿！