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地址 : 台南市台南市新化區忠孝路33號
聯絡電話 06 590 9233
營業時間： 11:00–14:00, 17:30–20:00(公休日請參見店家公告)
吃來吃去 總會有那麼幾間會停留在你的飲食記憶中
他們可能不是最最美味，或是有著最華麗的裝潢，但那幾間店卻乘載了你的人生中某個微不足道的時期
今天這家也是朋友臨時想起的麵店
小小店面 看似不起眼 卻是街坊鄰居的廚房
這裡除有牛肉麵、牛腩湯外，還有些熱炒類的品項可供選擇，這天因為生意太好，無法接熱炒單，只好作罷
牛肚(秤重販售)
這一份NTD50，口感Q韌
我覺得這若做成熱滷的話味道應該會更棒:P
這天點了中碗紅燒牛肉麵(NTD80)
湯頭喝起來不較以往吃過的牛肉麵店濃郁，紅燒湯頭有其香，卻無其鹹度。有人可能會嫌湯頭不夠濃郁，但吃來越是家常雋永
肉塊稍薄一些，但確實Q彈，不乾柴
一碗不過癮，立馬再點一碗紅燒牛肉湯(NTD70)
感謝朋友的推薦:)
多了「記憶」這一味，真的不一樣呢 ~
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