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這天中午我們到Không Gian Xưa用餐，據當地人說這間是很有名的餐廳
一坐定，服務生便送上好幾樣小菜，有些是我連吃都沒吃過的
但大抵這些菜偏鹹or偏酸，我覺得是為著開胃的
第一道是川燙番薯葉佐醬汁，這醬汁有蝦蟹的鮮，鹹香美味
下方這道看起簡單的鮮蔬炒肉，但嚐起來卻相當美味，味道做的不錯
接著有一砂鍋裡頭擺著燉魚
魚早已燉的軟爛，骨頭亦可吃下，但單吃太鹹，配飯OK
越南的米種同泰國一樣，但這裡的米的口感又比我在泰國吃到的好吃
咖哩雞，雞肉好吃，但吃起來反而沒有上一道鮮蔬炒肉令人回味再三
湯品上桌(通常都是最後一道了)
我一直以為湯中的是筍片，但他們告訴我這是椰子，呵
中越的湯品除了有香茅外，還會加入鳳梨、番茄等蔬菜進行燉煮，所以嚐起來酸香甜，我個人是很喜歡這種做法
整體吃下來味道確實不錯，且都是有深度的菜，好吃:P
==INFO==
205 Điện Biên Phủ, Tp. Huế, Huế
Đang mở cửa 07:00 AM - 11:00 PM
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